القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير :
3 ملاعق ذبدة
رشة ملح
بيضة
3 ملاعق ماء بارد
كريمة مخفوقة
فواكه مقطعة مثل برتقال ، تفاح أخضر ، أفوكادو، فراولة
2 ملاعق عصير ليمون وبرتقال
طريقة الإعداد:
• نخلط الدقيق مع الزبدة ، والملح ، والبيضة بأطراف الأصابع حتى نحصل على خليط متناثر .
• نلم الخليط بالماء البارد حتى يصبح عجينة قاسية ، ثم نتركها نصف ساعة .
• نفرد العجينة ، ونقطعها بشكل دائري ، ونضعها في الكب كيك ، مع توزيعها في القاع والجوانب .
• ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ذهبية اللون .نخلط الكريمة مع الفواكه والعصير ، ونحشي بها التارت ثم نقدمها بالهناء والشفاء .
أرسل تعليقك