تفشي الكوليرا في تشاد يتسبب في وفاة 13 شخصا عشرات القتلى والجرحى في قصف على مأرب وحضرموت صاعقة تقتل لاعبا تايلانديا وتصيب 12 آخرين خلال مباراة إصابة 11 مدنياً في نجران جراء اعتداءات حوثية بالمقذوفات الصحة السورية تعلن مقتل شخصين وإصابة 13 بانفجار مركبة قرب دمشق "سايك موتور" الصينية تجدد مشروعها مع "جنرال موتورز" الأميركية لمدة 20 عاماً "ويز إير" تسجل خسارة تشغيلية فصلية بفعل ارتفاع تكاليف الوقود وانخفاض أسعار التذاكر ريال مدريد يعلن تعاقده مع يان ديوماندي حتى 2033 ريال مدريد يعلن تجديد عقد فينيسيوس حتى 2032 ليدز يونايتد يضم جيمس ترافورد من مانشستر سيتي في صفقة تاريخية

أخبار عاجلة

برجر السجق

الخميس ,11 شباط / فبراير2016 ، 00:55 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - برجر السجق

برجر السجق

القاهرة - مصر اليوم

المكونات:

    1 كيلوجرام بطاطا
    500 جرام سجق
    ¼1 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة
    2 بيضات، مخفوقة قليلاً
    1 كوب بقسماط
    حزمة صغيرة من البقدونس، مقطع
    حفنة من الكزبرة، مقطعة
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

    توضع البطاطا في قدر وتُغطى بالماء وتُسلق فوق نار متوسطة الحرارة حتى تطرى. تُهرس خشنًا وتُترك حتى تبرد.
    يُحمر السجق فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ويُقلب حتى ينضج. ثم يُقطع.
    يُخلط السجق والبطاطا والجبنة والبقدونس والكزبرة والبيض والملح والفلفل والبقسماط معًا. يُمزج الخليط جيدًا.
    يُشكل الخليط إلى 12قطعة برجر وتُرص في صينية وتُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
    تُسخن الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة فوق نار متوسطة الحرارة.
    يُحمر البرجر لمدة 3 دقائق من كل جانب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

برجر السجق

برجر السجق

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنان اللبناني فضل شاكر

بيروت ـ مصر اليوم

قمر صناعي

طرابلس ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

بطولة كأس العالم لكرة القدم

مدريد - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية كارمن بصيبص

بيروت ـ مصر اليوم