زينة تستقبل عزاء شقيقها في مسجد المشير طنطاوي 30 قتيلا على الأقل ونحو 40 مفقودا إثر أمطار غزيرة جنوب شرق البرازيل وفاة والد الفنانة مي عمر زوجة المخرج محمد سامي الدفاع المدني بغزة يكشف أن الاحتلال يمنع دخول المساعدات والبيوت المتنقلة للقطاع الدفاع المدني بغزة يحذر من تفاقم الأزمة الإنسانية في ظل استمرار الاستهداف ونقص الإمدادات ثقب رصاصة في طائرة تابعة للخطوط الأميركية بعد رحلة من ميامي إلى كولومبيا أسعار الذهب اليوم الأربعاء بعد موجة من التذبذب ياسمين الخطيب تعلن إصابتها بعدوى بكتيرية في أنسجة بشرة الوجه النفط يحوم قرب أعلى مستوياته في 7 أشهر قبيل محادثات واشنطن وطهران إيران تستبدل سفيرها في بيروت

أخبار عاجلة

برجر السجق

الخميس ,11 شباط / فبراير2016 ، 00:55 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - برجر السجق

برجر السجق

القاهرة - مصر اليوم

المكونات:

    1 كيلوجرام بطاطا
    500 جرام سجق
    ¼1 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة
    2 بيضات، مخفوقة قليلاً
    1 كوب بقسماط
    حزمة صغيرة من البقدونس، مقطع
    حفنة من الكزبرة، مقطعة
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

    توضع البطاطا في قدر وتُغطى بالماء وتُسلق فوق نار متوسطة الحرارة حتى تطرى. تُهرس خشنًا وتُترك حتى تبرد.
    يُحمر السجق فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ويُقلب حتى ينضج. ثم يُقطع.
    يُخلط السجق والبطاطا والجبنة والبقدونس والكزبرة والبيض والملح والفلفل والبقسماط معًا. يُمزج الخليط جيدًا.
    يُشكل الخليط إلى 12قطعة برجر وتُرص في صينية وتُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
    تُسخن الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة فوق نار متوسطة الحرارة.
    يُحمر البرجر لمدة 3 دقائق من كل جانب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

برجر السجق

برجر السجق

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنتاج النفط الأمريكي

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم تامر حسني

القاهرة - مصر اليوم

الأقمار الصناعية

القاهرة - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

الرئيسة المكسيكية كلاوديا شينباوم

مكسيكو سيتي- مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم