توقيت القاهرة المحلي 05:41:20 آخر تحديث
  مصر اليوم -

براكيولا اللحم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - براكيولا اللحم

براكيولا اللحم
القاهرة – مصر اليوم

المقادير:

٥٠٠ جرام ستيك بقري مفرود بالمطرقة لسمك أقل من ١ سم ٣ أكواب عصير طماطم ٥٠ جرام قطع خبز محمص ١/٣ كوب بارميزان مبشورة ٢ بيض ١ ملعقة كبيرة بقدونس ١ ملعقة كبيرة زعتر ١ ملعقة كبيرة روزماري ١ فص ثوم زيت زيتون ملح وفلفل زيت طهي

الطريقة:

١- سخني الفرن.

 ٢- ضعي صلصة الطماطم في صنية طهي في الفرن لتسخن.

 ٣-في محضر الطعام، إخلطي قطع الخبز المحمص مع الجبن والبيض والأعشاب والثوك حتى يتحول الخليط لمعجون.

 ٤- امسحي الستيك المفرود بزيت الزيتون وحذقيه بالملح والفلفل.

 ٥-افردي معجود البيض على الستيك بالتساوي.

 ٦- قومي بلف اللحم على الحشو وثبتيه بدبارة.

 ٧-في إناء تحمير، سخني ٢ ملعقة كبيرة زيت طهي وحمري قطع اللحم الملفوفة من جميع الجوانب.

 ٨- أضيفي قطع اللحم لصوص الطماطم الموجود بالفرن وقومي بتغطية الصنية بورق الفويل بحيث لا يلمس الفويل اللحم.

٩- اتركيها بالفرن ٦٠ دقيقة ثم قدميها ساخنة.

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

براكيولا اللحم براكيولا اللحم



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 14:28 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

جماهير المصري تدعم إستمرار ميمي عبد الرازق كمدير فني

GMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة

GMT 16:05 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

نوع مهاجر متكاثر مهاجر عابر جديدين من الطيور

GMT 11:49 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر

مجموعة من الأفكار لتطوير المجوهرات الخاصة

GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك

GMT 19:43 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر

إصابة إيزاك تقلق ليفربول بعد الفوز على توتنهام

GMT 09:02 2024 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس

أفضل الأساليب لحماية العطور والحفاظ عليها

GMT 15:44 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل حوار باتريس كارتيرون مع رزاق سيسيه في الزمالك

GMT 13:18 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان

نداء إلى وزير التعليم قبل وقوع الكارثة

GMT 06:54 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt