الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:59:18 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:59:18 آخر تحديث
باستري البسطرمة من الشيف أسامة
باستري البسطرمة
القاهرة - شيماء مكاوي
يُقدم الشيف أسامة السيد للـ"مصر اليوم" طريقة عمل "بيف باستري بالبسطرمة".
المقادير: عجين بيف باستري، 4 ملعقة كبيرة من البسطرمة "قطع صغيرة"، 2 ملعقة كبيرة من البصل "مفروم ناعم"، ملعقة كبيرة من غبن "رومي" أو بارميزان "مبشورة"، وبيض مخفوق للدهن.
الطريقة: يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسُمك 2/1 سنتيمتر، يُدهن العجين بالبيض المخفوق، يُوزّع البصل والبسطرمة والغبن على جانبي العجين، من دون الوصول إلى المنتصف، يُلف جانبي العجين في اتجاهين متقابلين حتى يلتقيا في المنتصف، ثم يُلف بالبلاستيك ويوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة، حتى يتماسك ويَسهُل تقطيعه.
ثم يُقطع شرائح بسُمك 1 سنتيمتر، ويُرص في صاج ويُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر السطح.
وتُقدم مع صلصات مختلفة، مثل الكاتشاب والمستردة "الخردل".
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
الحرس الثوري يعلن توقف الملاحة في أحد أهم الممرات النفطية عالميا
واشنطن - مصر اليوم
تزامنا مع الضربات الأميركية الإسرائيلية المشتركة على إيران، أعلن الحرس الثوري، السبت، عن إغلاق مضيق هرمز الذي يمر عبره نحو 20% من الإنتاج العالمي للنفط، ويعتبر أحد أهم الممرات البحرية في العالم. ووجهت القوة البحري...المزيدتحويل بلاغ أسماء جلال ضد برنامج "رامز ليفل الوحش" إلى جهات التحقيق
القاهرة ـ مصر اليوم
تم الإعلان عن تحويل البلاغ المُقدم من الفنانة أسماء جلال ضد برنامج "رامز ليفل الوحش" إلى جهات التحقيق، بحسب ما أعلنت المحامية نهاد أبو القمصان في بيان والذي أوضحت من خلاله بأن تقدم مكتبها ببلاغ إلى النائب العا...المزيدإسرائيل تخترق تطبيق إيراني لمواقيت الصلاة وتدعو العسكريين للانشقاق
طهران - مصر اليوم
في تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران. وأفادت مصادر مطلعة بأن إسرائيل اخت...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 11:43 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أمانة المدينة المنورة تعتمد مشروعًا فندقيًا بحي الروابي لتعزيز السياحة
GMT 20:08 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
نتنياهو يعلن مواصلة ضرب إيران بقوة ويتوعد حزب الله برد أشد
GMT 09:39 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
إسرائيل تقصف مبنى قناة المنار في الضاحية الجنوبية لبيروت وحزب الله يرد
GMT 21:36 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
إسرائيل تعلن مقتل قائد فيلق لبنان في طهران وتمنح ممثلي إيران في لبنان مهلة 24 ساعة
GMT 11:19 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
لماذا يثير الفن العظيم أو الموسيقى قشعريرة لدى بعضنا
GMT 04:37 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 28 فبراير / شباط 2026
GMT 09:11 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
"فورد" تستعد لإنتاج أول شاحنة كهربائية باستخدام منصة "يو إي في"
GMT 16:18 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
تعمل جاهدًا على شق طريق جديدة وتعالج المسائل الماضية
GMT 08:17 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
ميريام فارس تخطف الأنظار بإطلالات ملكية في الرياض
GMT 17:53 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
الجواد مهداف عذبة يفوز بشوط برنامج المربين الإماراتيين في بلجيكا
GMT 14:28 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
جماهير المصري تدعم إستمرار ميمي عبد الرازق كمدير فني
GMT 00:30 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت " في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 16:05 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
نوع مهاجر متكاثر مهاجر عابر جديدين من الطيور
GMT 10:11 2023 الإثنين ,17 تموز / يوليو
خبير سياحي يؤكد زيادة الرحلات لمرسى علم بمعدل 35%
GMT 11:49 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
مجموعة من الأفكار لتطوير المجوهرات الخاصة
GMT 06:59 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
اتصالات جديدة وحماسة مضاعفة وثقة بالنفس في إنتظارك
GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك
GMT 19:43 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
إصابة إيزاك تقلق ليفربول بعد الفوز على توتنهام
GMT 09:02 2024 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
أفضل الأساليب لحماية العطور والحفاظ عليها
GMT 15:44 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل حوار باتريس كارتيرون مع رزاق سيسيه في الزمالك
GMT 13:18 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
نداء إلى وزير التعليم قبل وقوع الكارثة
GMT 06:54 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك