الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:27:17 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:27:17 آخر تحديث
باذنجان مخلل
باذنجان مخلل
القاهرة - مصر اليوم
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية. وصفة شهية لطبق من المقبلات اللذيذة.
المقادير:
كيلو باذنجان أسود
زيت للقلي
للحشو:
3 فصوص ثوم + 2 فلفل حامي + ملح + خل أبيض + فلفل اسود + شطة ( حسب الرغبة ) + ملعقتين زيت
الطريقة:
نظفي الباذنجان و أزيلي الرأس ثم قومي بشقه فتحه صغيرة من المنتصف
اقلي الباذنجان في زيت ساخن 5 دقائق
قومي برفعه من الزيت وتصفيته
جهزي التتبيلة للحشو:
يدّق الثوم و الفلفل الحامي مع الملح و الفلفل الأسود ثم ضيفي الخل و قلبّي جيدًا
اتركي الخلطة 10 دقائق ثم قومي بحشو الباذنجان
ضعيه في طبق أو علبة ذات غطاء ثم صبّي عليه بقية خليط التتبيلة.
ضعيه في الثلاجة ويقدم باردًا أو فور طهيه حسب الرغبة.
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
رياض سلامة يتغيب عن جلسة استماع أمام القضاء في قضية اكتتابات شركات وهمية
بيروت ـ مصر اليوم
لم يحضر رياض سلامة، حاكم مصرف لبنان السابق أمام القضاء أمس الثلاثاء للاستماع إلى أقواله بالشكوى المقدمة ضده من حاكم مصرف لبنان كريم سعيد، والمتعلقة بعمليات اكتتاب أجريت مع شركات تبيّن لاحقاً أنها وهمية أو أعلنت إف...المزيددنيا سمير غانم تجدد دورها سفيرة للنوايا الحسنة مع "يونيسف " بعد عشر سنوات من دعم الأطفال
القاهرة ـ مصر اليوم
في احتفالية حملت الكثير من المشاعر الإنسانية ورسائل الدعم للأطفال، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) في مصر تجديد تعيين الفنانة دنيا سمير غانم سفيرة للنوايا الحسنة، وذلك بمناسبة مرور عشرة أعوام كاملة على ...المزيد"ميتا" تستأجر مركز بيانات في الهند لدعم توسع الذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت شركة 'ميتا بلاتفورمز'، أنها ستستأجر مركز بيانات مزودًا بتقنية الذكاء الاصطناعي في الهند، بسعة 168 ميجواط، من شركة 'ريلاينس إندستريز' المملوكة للملياردير موكيش أمباني. وأوضحت الشركة الأمريكية، في بيان...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - مصر اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 11:01 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
دراسة تحذر من آثار صفع الأطفال وتربطه بتراجع التحصيل الدراسي والسلوكيات الخطرة
GMT 12:17 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
قائد الناتو الأميركي يؤكد أن روسيا لا تسعى إلى صراع وتدرك صعوبة مواجهة الحلف
GMT 10:49 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
الرئاسة السورية تؤكد أن الإعلان عن زيارات الشرع يتم عبر القنوات الرسمية فقط
GMT 12:05 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
فانس ينتقد نتنياهو ويؤكد أن مصالح إسرائيل لا تتطابق دائماً مع الولايات المتحدة
GMT 14:13 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
المتحدث باسم الخارجية الإيرانية يقتبس آية من آل عمران رداً على ترامب
GMT 12:32 2026 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
أريانا غراندي تطالب إدارة ترامب بوقف استخدام أغنياتها في الترويج لسياسات الهجرة
GMT 11:31 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
توقعات مولود برج الجوزاء الأربعاء 15-01-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 16:15 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
شركة طيران عربية تستأنف رحلاتها من القاهرة وسعر التذكرة مليون جنيه
GMT 10:57 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الميزان السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 20:12 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
الملك تشارلز والعائلة المالكة يحتفلون بزفاف بيتر فيليبس
GMT 23:32 2026 الأربعاء ,27 أيار / مايو
فيراري تكشف عن أول سيارة كهربائية بالكامل باسم لوتشه
GMT 08:55 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الأسد الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 13:27 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو
توقعات مولود برج "الحمل"من السبت 9 تموز الى 16 تموز 2022
GMT 15:25 2025 الخميس ,15 أيار / مايو
زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب ولاية قونية وسط تركيا
GMT 23:10 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
نوريس يصنع المجد في أبوظبي ومكلارين تعانق لقب الصانعين
GMT 15:40 2021 الجمعة ,18 حزيران / يونيو
طرح شقق الإسكان الاجتماعي لمحدودي الدخل في العاصمة الإدارية العام المقبل
GMT 02:45 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجدي اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 17:59 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
أكرم توفيق يطير إلى الدوحة لإتمام التعاقد مع الشمال القطري
GMT 02:10 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
أحدث صيحة في عالم العطور وإضافة فريدة لإطلالتك
GMT 01:47 2025 السبت ,08 آذار/ مارس
أرقام مثيرة لـ الأهلي ومحبطة لـ الزمالك قبل مباراة القمة 130
GMT 11:50 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
المصري يعلن رسمياً تعاقده مع محمد مخلوف لاعب الإسماعيلي
GMT 10:45 2021 الخميس ,24 حزيران / يونيو
تعديل الحد الأدنى لمنح التمويل العقاري المصري لمنخفضى ومتوسطى الدخل
GMT 15:08 2018 الأحد ,13 أيار / مايو
"ميدو" يفتح النار على فرج عامر بسبب أزمة كأس مصر
GMT 01:16 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
عدلي القيعي يوضح حقيقة الخلاف بينه وبين عبد الشافي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك