الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 23:47:46 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 23:47:46 آخر تحديث
باذنجان مخلل
باذنجان مخلل
القاهرة - مصر اليوم
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية. وصفة شهية لطبق من المقبلات اللذيذة.
المقادير:
كيلو باذنجان أسود
زيت للقلي
للحشو:
3 فصوص ثوم + 2 فلفل حامي + ملح + خل أبيض + فلفل اسود + شطة ( حسب الرغبة ) + ملعقتين زيت
الطريقة:
نظفي الباذنجان و أزيلي الرأس ثم قومي بشقه فتحه صغيرة من المنتصف
اقلي الباذنجان في زيت ساخن 5 دقائق
قومي برفعه من الزيت وتصفيته
جهزي التتبيلة للحشو:
يدّق الثوم و الفلفل الحامي مع الملح و الفلفل الأسود ثم ضيفي الخل و قلبّي جيدًا
اتركي الخلطة 10 دقائق ثم قومي بحشو الباذنجان
ضعيه في طبق أو علبة ذات غطاء ثم صبّي عليه بقية خليط التتبيلة.
ضعيه في الثلاجة ويقدم باردًا أو فور طهيه حسب الرغبة.
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
شركات الدفاع الأميركية تسجل قفزة في الطلب على السلاح مع تصاعد الحروب عالمياً
واشنطن - مصر اليوم
أفادت شركات الدفاع في الولايات المتحدة بارتفاع حاد في الطلب على المعدات العسكرية خلال الربع الأول من عام 2026، في ظل استمرار التوترات والحروب في عدد من مناطق العالم، وعلى رأسها الشرق الأوسط، ما دفع حكومات متعددة إلى ...المزيدأحمد عز يعود الى الشاشة الدرامية بعد غياب اربع سنوات بـ"مسلسل الأمير"
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلن المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، عن عودة الفنان المصري أحمد عز إلى الدراما التلفزيونية بعد غياب استمر نحو أربع سنوات، وذلك من خلال عمل جديد يحمل اسم “الأمير&rdq...المزيدواتساب يختبر ملخصات ذكاء اصطناعي للمحادثات غير المقروءة
واشنطن ـ مصر اليوم
يواصل تطبيق واتساب تطوير مزاياه الذكية، حيث بدأ اختبار ميزة جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي لتلخيص الرسائل غير المقروءة عبر عدة محادثات في وقت واحد، بهدف تسهيل متابعة المستخدمين لمحادثاتهم دون الحاجة لفتح كل درد...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 18:18 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أسرار جمال الأميرة رجوة الحسين وإطلالتها الهادئة الراقية
GMT 21:10 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد لا اتفاق مع إيران إلا بشروط تناسب واشنطن وحلفاءها
GMT 02:34 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
سلام يؤكد أن استهداف الصحفيين وعرقلة وصول الفرق الإغاثية إليهم يمثلان جرائم حرب
GMT 22:21 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يشارك في مفاوضات إسرائيل ولبنان داخل البيت الأبيض
GMT 23:47 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يأمر البحرية الأميركية باستهداف أي قوارب تزرع ألغاماً في مضيق هرمز
GMT 12:07 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
تارا عماد تتحدث عن كواليس تقديمها مشاهد الأكشن في فيلم 7 DOGS
GMT 02:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الثور اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 13:56 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
هنا الزاهد تعيد إحياء فستان البولكا دوت بإطلالة أنثوية من باريس
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 06:42 2021 الخميس ,08 إبريل / نيسان
وفاة مصطفى ماهر أشهر أساتذة الأدب الألماني عن عمر ناهز 86 عامًا
GMT 17:01 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
بعثة منتخب مصر تصل القاهرة عقب انتهاء مشاركة الفريق في المونديال
GMT 11:18 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
كارولين ليفيت تصبح أول متحدثة باسم البيت الأبيض تعلن حملها أثناء تولي المنصب
GMT 23:15 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
كلام سيادتكم خاطىء
GMT 03:34 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
ستايلات أنيقة للحصول على إطلالة مميزة وجذابة
GMT 09:08 2021 الإثنين ,31 أيار / مايو
مرتضى منصور يغازل جماهير الزمالك بتصريح جديد
GMT 03:57 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
8 منتخبات عربية في صدارة مجموعات تصفيات كأس العالم 2026
GMT 09:32 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
معيط يؤكد أن مصر تمكنت خلال جائحة كورونا من حل أزمة المعاشات العالقة منذ عام 2004
GMT 15:22 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
افتتاح المتحف المصري الكبير ودلالاته في صون التراث وتعزيز الحضور الثقافي لمصر
GMT 00:33 2020 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
معهد البحوث الفلكية يتحدث عن اختفاء مصر في قاع البحر المتوسط بعد ملايين السنين
GMT 06:12 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
بريطانيا تسجل ارتفاعًا في عدد وفيات فيروس "كورونا" إلى 336 شخصًا
GMT 13:11 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
"المجتمعات العمرانية" تعلن إعفاء الوحدات من غرامات التأخير
GMT 00:46 2021 الخميس ,19 آب / أغسطس
"سان لوران" تقدم مجموعتها الخريفية مستوحاه من أناقة السبعينيات
GMT 05:42 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
"موناكو 360" تطلق جولة افتراضية لعُشَّاق الاستكشاف وتتحدى الحجر المنزلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك