توقيت القاهرة المحلي 18:20:27 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الكمونية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الكمونية

الكمونية
القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات:

500غ لحم بقر

500غ كبدة (قوانص – سودة)

فنجان زيت

1 بصلة

حص ثوم المجروش

1 طماطم معجون

½ ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر

رشة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة أكل تابل (كزبرة مبشورة او مرحى) وكروية

ملعقة صغيرة كمون

½ حزمة بقدونس مفروم

طريقة الإعداد:

نفرم البصل ناعما ونقليه

نقطع اللحم والكبدة قطع صغيرة ونضيفها إلى البصل

عندما يحمر البصل نضيف البهارات باستثناء الكمون والبقدونس ونقلب قليلا.

نضيف الماء ونتركه على نار هادئة حتى تستوي اللحمة.

قبل النضوج بـ 5 دقائق نضيف الكمون

نسكب الكمونية في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم

لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية

سودة (قصبة - كبدة) الدجاج مصجر جيد للفيتامين أ المضاد للأكسدة الذي يحمي الخلايا من ضرر الجذور الحرة. معظم الدهون الموجودة في السودة غير مشبعة وتساعد على خفض معدل الكوليسترول في الدم. عند تحضير الكمونية، اختاروا لحمة قليلة الدسم واحرصوا على إزالة الدهون الظاهرة قبل طهوها

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكمونية الكمونية



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات

GMT 20:53 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أجاج يؤكد أن السيارات الكهربائية ستتفوق على فورمولا 1

GMT 13:57 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج الجدي السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

أغنياء المدينة ومدارس الفقراء

GMT 14:56 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

ديكورات مميزة ومثالية لاستقبال أعياد رأس السنة الجديدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt