الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:43:28 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:43:28 آخر تحديث
السردين المخلل
السردسن المخلل
القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
كيلو سردين طازج -بلدي-
كيس ملح
3 ملاعق طعام شطة
الطريقة:
احضري السردين طازج ولا تقومي بغسله أو فتحه حتى لا يهترئ أثناء فترة التخليل -التمليح-.
ضعيه كما هو فى مصفاة حتى يتخلص من مياهه و عصارته.
فى هذه الأثناء اخلطي الشطة و الملح معاً جيداً.
ثم ابدأي بحشو الخياشيم و الفتحات الخارجية جيداً بخليط الشطة و الملح.
وهكذا بعد أن تقومي بحشوه، ضعيه فى علبة بلاستيكية نظيفة و قومي برصه طبقات فوق بعضها البعض.
احكمي إغلاق العلبة جيداً و ضعيه فى مكان جيد التهوية من أسبوع : 10 أيام.
بعد ذلك قومي بإخراجه و غسله بالماء و تنظيفه جيداً من بقايا الملح و الشطة.
افتحي السردين و ضعي الخل و الزيت و الليمون عليه و قدميه مع البصل الأخضر و السلطة.
بالهنا و الشفاء
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
ترامب يهدد بفرض "رسوم جمركية كبيرة" على بريطانيا
واشنطن ـ مصر اليوم
هدد الرئيس الأميركي دونالد ترامب بفرض"رسوم جمركية كبيرة" على المملكة المتحدة إذا لم تتراجع عن ضريبة الخدمات الرقمية المفروضة على شركات التواصل الاجتماعي الأميركية. وتفرض ضريبة الخدمات الرقمية، التي استحدثت ...المزيدأحمد عز يعود الى الشاشة الدرامية بعد غياب اربع سنوات بـ"مسلسل الأمير"
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلن المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، عن عودة الفنان المصري أحمد عز إلى الدراما التلفزيونية بعد غياب استمر نحو أربع سنوات، وذلك من خلال عمل جديد يحمل اسم “الأمير&rdq...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن - مصر اليوم
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 05:47 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
ترامب يرفض استخدام النووي ضد إيران ويتمسك بالتوصل لاتفاق دائم
GMT 10:26 1970 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يتوجه إلى قبرص للمشاركة في اجتماع تشاوري بين قادة عرب وأوروبيين
GMT 06:44 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
بابا الفاتيكان يندد بقتل المحتجين في إيران ويجدد رفضه للحرب
GMT 14:04 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
سمية الخشاب تفاضل بين أكثر من سيناريو للمشاركة في رمضان 2027
GMT 02:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الثور اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 13:56 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
هنا الزاهد تعيد إحياء فستان البولكا دوت بإطلالة أنثوية من باريس
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 06:42 2021 الخميس ,08 إبريل / نيسان
وفاة مصطفى ماهر أشهر أساتذة الأدب الألماني عن عمر ناهز 86 عامًا
GMT 17:01 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
بعثة منتخب مصر تصل القاهرة عقب انتهاء مشاركة الفريق في المونديال
GMT 11:18 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
كارولين ليفيت تصبح أول متحدثة باسم البيت الأبيض تعلن حملها أثناء تولي المنصب
GMT 23:15 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
كلام سيادتكم خاطىء
GMT 03:34 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
ستايلات أنيقة للحصول على إطلالة مميزة وجذابة
GMT 09:08 2021 الإثنين ,31 أيار / مايو
مرتضى منصور يغازل جماهير الزمالك بتصريح جديد
GMT 03:57 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
8 منتخبات عربية في صدارة مجموعات تصفيات كأس العالم 2026
GMT 09:32 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
معيط يؤكد أن مصر تمكنت خلال جائحة كورونا من حل أزمة المعاشات العالقة منذ عام 2004
GMT 15:22 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
افتتاح المتحف المصري الكبير ودلالاته في صون التراث وتعزيز الحضور الثقافي لمصر
GMT 00:33 2020 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
معهد البحوث الفلكية يتحدث عن اختفاء مصر في قاع البحر المتوسط بعد ملايين السنين
GMT 06:12 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
بريطانيا تسجل ارتفاعًا في عدد وفيات فيروس "كورونا" إلى 336 شخصًا
GMT 13:11 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
"المجتمعات العمرانية" تعلن إعفاء الوحدات من غرامات التأخير
GMT 00:46 2021 الخميس ,19 آب / أغسطس
"سان لوران" تقدم مجموعتها الخريفية مستوحاه من أناقة السبعينيات
GMT 05:42 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
"موناكو 360" تطلق جولة افتراضية لعُشَّاق الاستكشاف وتتحدى الحجر المنزلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك