توقيت القاهرة المحلي 15:30:23 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الخبز البلدي الفلسطيني

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الخبز البلدي الفلسطيني

الخبز البلدي الفلسطيني
القاهرة – مصر اليوم

المكونات

    5  كوب دقيق أسمر
    5  كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
    ملعقة كبيرة ونصف خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    2 ونصف لتر ماء دافئ

طريقة الطهي

     ينخل الدقيق بجميع أنواعه ثم يوضع في وعاء العجن ثم  يضاف الملح والخميرة ويقلب جيداً ثم يضاف إليه الماء تدريجياً ويعجن لمدة ربع ساعة .

     يوضع في وعاء عميق ويغلف بكيس نايلون ويغطى ويترك ليتخمر لمدة 2 ساعة .

     على سطح أملس مرشوش بالدقيق يقطع العجين إلى أقراص حسب الذوق ثم تترك لمدة خمس دقائق ثم تفرد وترق بواسطة شوبك .

    توضع رقائق الخبز في فرن الغاز المحضر مسبقا على درجة حرارة عالية ونحتاج إلى زلط أو حصى لكي توضع على صينية الفرن من أسفل حتى يتكون لدينا خبز بلدى يتحمر الخبز من الجهتين .

     يوضع الخبز على طبق ويلف بقماشة ثم يقدم.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الخبز البلدي الفلسطيني الخبز البلدي الفلسطيني



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

الفستان الذهبي نجم سهرات الصيف الصاخبة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 13:50 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

يحمل هذا اليوم آفاقاً واسعة من الحب والأزدهار

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 10:57 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

قد تمهل لكنك لن تهمل

GMT 14:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو

حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025

GMT 22:35 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر

بورصة قطر تغلق على إنخفاض بنسبة 0.07% عند 10418.67 نقطة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt