الجيش الإيراني يعلن الرد الحاسم على العدوان وفق خطة معدة مسبقاً إصابة عامل وافد في الهجوم على ميناء الدقم التجاري بسلطنة عمان ميناء الدقم التجاري يتعرض لهجوم بطائرتين مسيّرتين السفارة الأميركية في عمان تحذر المواطنين وتوصي بالاحتماء في أماكنهم التلفزيون الإيراني يعلن أن اغتيال كبار القادة العسكريين جاء خلال اجتماع مجلس الدفاع السبت جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن إلقاء أكثر من 1200 قذيفة على إيران خلال 24 ساعة "الاتحاد للطيران" تُعلن تعليق جميع الرحلات من وإلى أبوظبي حتى 2 مارس تفعيل صافرات الإنذار للاشتباه بتسلل مسيّرة قرب إيلات جنوب إسرائيل ارتفاع حصيلة ضحايا ضربة أميركية إسرائيلية على مدرسة للبنات بجنوب إيران إلى 118 دوي انفجارات قوية وتصاعد دخان قرب مطار أربيل عقب إسقاط صواريخ ومسيّرات

أخبار عاجلة

الحمام المقلي بحشو الفريك

الأربعاء ,21 أيار / مايو2014 ، 19:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الحمام المقلي بحشو الفريك

الحمام المقلي بحشو الفريك

القاهرة ـ مصراليوم

المقادير :

4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول و مصفى
ملح و فلفل
1/2 كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
-يُغسل الحمام جيدا بالماء والخل ويُشطف ويُجفف.
-يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يُضاف الفريك .
-يُتبل الخليط بالملح و الفلفل ثم تُضاف الطماطم والمرق .
-يُترك الخليط حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة (نصف سواء )
-يُترك ليبرد قليلا .
-يُفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويُحشى بالفريك ويُغلق باحكام .
-يُغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف .
-يُوضع الحمام فى المرق ويُغطى ويُترك لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام الطهى .
-يصفى الحمام من المرق ويُترك جانبا .
-يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الحمام ويقلب حتى يحمر.
-يقدم مع المتبقي من خليط الفريك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الحمام المقلي بحشو الفريك

الحمام المقلي بحشو الفريك

القاهرة ـ مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - مصر اليوم

النجمة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

طهران - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المدرب الإسباني لمانشستر سيتي، بيب غوارديولا

لندن - مصر اليوم

تشخيص السرطان

موسكو ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم