توقيت القاهرة المحلي 01:43:13 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الجلاش بالزبيب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الجلاش بالزبيب

الجلاش بالزبيب
القاهرة – مصر اليوم
 

المقادير:-

٦ رقاقات عجينة الفيلو، أو جلاش
٣ ملاعق كبيرة زيت ذرة
٣ ملاعق كبيرة سمن
للحشو:
٣ ملاعق كبيرة زبيب
٣ ملاعق كبيرة جوز الهند
للشربات:
١ كوب ماء
٢ كوب سكر
١⁄٢ ليمون حامض

طريقة التحضير :-

١. يُحضّر الشربات أولا بوضع الماء والسكر والليمون على النار ويترك ليبرد.
٢. تدهن الصينية جيدا وتفرد أول ورقات الجلاش وتدهن بالفرشاة بالزيت والسمن ونكرر هذا مع أول 3 ورقات جلاش.
٣. توضع الحشوة ثم ورقات الجلاش وفى كل مرة تدهن الورقات بالفرشاة بالزيت أو السمن.
٤. تفرد آخر ورقة وتدهن من السطح وتقطع إلى أشكال حسب الرغبة وتدخل فرن متوسط الحرارة.
٥. عندما يصبح لونها ذهبيًا تخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد وهى ساخنة وبالهنا والشفا.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الجلاش بالزبيب الجلاش بالزبيب



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 18:23 2022 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

ممارسة الرياضة صباحًا هي الأفضل لصحة القلب والأوعية الدموية

GMT 02:52 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

الذهب يُسجل ارتفاعًا ملحوظًا قرب أعلى مستوى في 4 أشهر

GMT 07:55 2025 الأحد ,05 تشرين الأول / أكتوبر

10 وجهات سياحية أوروبية ساحرة لاكتشافها في فصل الخريف 2025
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt