الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:48:04 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:48:04 آخر تحديث
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
2باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة
وبالصحة والهنا,,,,,
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
قرار مفاجئ لتجار الذهب في مصر بسبب تراجع المبيعات
القاهرة - مصر اليوم
تراجعت أسعار الذهب في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، رغم ارتفاع الأونصة في البورصة العالمية، في ظل ضعف الطلب المحلي وتراجع السيولة داخل السوق، بحسب تقرير صادر عن منصة "آي صاغة". وقال سعيد إمبابي...المزيدنيللي كريم تؤكد أن الفنانون أكثر عرضة للاكتئاب وتكشف تفاصيل من حياتها الشخصية
القاهرة ـ مصر اليوم
حلّت الفنانة نيللي كريم ضيفةً على برنامج "السلّم والثعبان" الذي تقدّمه الإعلامية ندى الشيباني على تلفزيون دبي، لتفتح قلبها للجمهور وتكشف عن أسرار في حياتها الشخصية والفنية، حيث تناولت موضوعات الحب والزواج، و...المزيدسقوط قمر اصطناعي قديم لوكالة ناسا عائدًا إلى الأرض
واشنطن ـ مصر اليوم
سقط قمر اصطناعي قديم مخصص للأغراض العلمية تابع لوكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) بشكل غير متحكم به من مداره، وعاد إلى الغلاف الجوي للأرض فوق المحيط الهادئ يوم الأربعاء. وقالت قوة الفضاء الأمريكية إن القمر الاصطناعي &qu...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 02:49 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
نتنياهو يعقد اجتماعاً أمنياً مصغراً بشأن الحرب على إيران
GMT 09:28 1970 الخميس ,12 آذار/ مارس
إسرائيل تقصف أصفهان و إيران ترد في تل أبيب وترامب يؤكد إيران تقترب من الهزيمة
GMT 09:22 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
وزير الخارجية يؤكد على موقف مصر الثابت والداعم بقوة للسعودية
GMT 09:26 2026 الخميس ,12 آذار/ مارس
دينا الشربيني تكشف عن كواليس مسلسل "اتنين غيرنا" وتصفه بحالة كاملة من الحب
GMT 01:06 2026 الإثنين ,09 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الإثنين 09 مارس / أذار 2026
GMT 12:33 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
السيسي يؤدي صلاة الجمعة بمسجد المشير طنطاوي
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 11:07 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
السياحة الداخلية في السعودية تجارب متجددة بين الطبيعة والتاريخ والرفاهية
GMT 20:53 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
أجاج يؤكد أن السيارات الكهربائية ستتفوق على فورمولا 1
GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات
GMT 16:39 2024 الجمعة ,19 تموز / يوليو
الأهلي يتحمل قيمة تذاكر جماهيره أمام بيراميدز
GMT 02:52 2022 الجمعة ,19 آب / أغسطس
المصري يضمن البقاء في الدوري بـ 4 أهداف في شباك الإسماعيلي
GMT 22:18 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
جماهير الإسماعيلي تطالب بوقفة احتجاجية بعد تراجع النتائج
GMT 14:35 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
بيان رسمي من جامعة مصرية يوضح حقيقة تعيين ابن الرئيس بعد اتهامات بالمحسوبية
GMT 05:50 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
تسلا تنشر صور للشاحنة سايبرتراك باختبار الشتاء
GMT 14:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025
GMT 07:30 2022 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو
عضوة الزمالك تتحدث عن أزمة القيد بالفريق وأزمات مجلس الإدارة
GMT 15:12 2020 الجمعة ,24 تموز / يوليو
السوري عمر الميداني ينضم لتدريبات الاتحاد السكندري
GMT 03:12 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
أول تحرك من ترامب عقب استهداف قاعدة "عين الأسد" في العراق
GMT 04:07 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
مصرع عروسين في حادث مروع في المنوفية
GMT 15:41 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
أسترالي يُرفّه عن ثعابينه السامة بمنحها فرصة التدريب تحت أشعة الشمس
GMT 00:07 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
"ضبط ١٥شخصا وحبسهم على ذمة التحقيقات لإعتناقهم "الفكر التكفيري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك