ارتفاع حركة الملاحة عبر باب المندب وسط آمال بالتهدئة بين واشنطن وطهران الجيش الإسرائيلي يواصل تفجير القرى في الجنوب اللبناني زلزال بقوة 7.1 درجات يضرب اليابان الأهلي يفتح الباب أمام رحيل إمام عاشور بشرط تحقيق عائد مالي مناسب نادي بشكتاش ينسحب من مفاوضات ضم محمد صلاح بسبب المطالب المالية زلزالان يضربان تشينغهاي غرب الصين توتر ميداني في مواصي رفح إثر انتشار مجموعات مسلحة الدفاع الروسية تعل نأن قواتها هاجمت سفينتين في البحر الأسود وميناء نيكولايف القوات المسلحة الأردنية تسقط طائرة مسيرة اخترقت المجال الجوي للمملكة إسرائيل تعلن اعتراض مسيرة قرب الحدود مع الأردن

أخبار عاجلة

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر2014 ، 08:36 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

القاهرة – مصر اليوم

- المكونات:

- 4 حبات كبيرة إسكالوب.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
- 30 جرام زبدة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم .
- 6 قطع روبيان مسلوق.
- 2-4 ورقات غار.
- رشة فلفل أبيض مطحون.
- رشة زعفران.
- 1/2 كريما طازجة .
- قطع من البطاطس المسلوقة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
- طريقة التحضير:

- تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف الثوم المفروم ثم يقلى على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون, ثم يضاف البصل المفروم ويقلى إلى أن يصبح شفافاً.

- ثم تضاف بودرة الكاري والفلفل والزعفران ويقلب المزيج لمدة دقيقة ثم تضاف الكريمة مع الإستمرار بالتحريك إلى أن يبدأ المزيج بالتكاثف ويضاف الملح حسب الرغبة .

- في مقلاة أخرى مقعرة يسخن الزيت وتقلب حبات الإسكالوب على الوجهين لحوالي 30 -45 ثانية ثم توضع على الصلصة وتقلب ثم يضاف الروبيان والبطاطس المسلوقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

الفنان جورج وسوف

عمان - مصر اليوم

تطبيق «واتساب»

واشنطن ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن ـ مصر اليوم

زين الدين زيدان المدير الفني للمنتخب الفرنسي لكرة القدم

باريس - مصر اليوم

المشكلات المادية تجعل المخ يشيخ قبل الآوان

لندن ـ مصر اليوم

النجمة إليسا

بيروت ـ مصر اليوم