ارتفاع حصيلة ضحايا الاعتداء الأوكراني على خيرسون إلى 27 قتيلا قصف إسرائيلي على خان يونس والسيول تغرق أعدادا كبيرة من خيام النازحين العليمي يكلّف سالم الخنبشي بقيادة قوات درع الوطن في حضرموت ويعلن الطوارئ ويلغي إتفاقية الدفاع مع الإمارات زلزال بقوة 3.5 درجات على مقياس ريختر يضرب مملكة بوتان زلزال بقوة 4.6 درجة على مقياس ريختر يضرب ميانمار حكم تشادي يعترف بخطأ فادح في كأس أمم إفريقيا 2025 وقد يُلغى طرد لاعب منتخب مالي مصدر حكومي يمني ينفي إغلاق مطار عدن الدولي ويحمل المجلس الانتقالي مسؤولية أي تعطيل للرحلات الجوية الغابون توقف نشاط منتخبها الأول لكرة القدم وحل الجهاز الفني بعد خسارة كأس أمم أفريقيا رحيل المذيعة المصرية نيفين القاضي بعد صراع مع المرض برشلونة يدرس عرض السيتي لضم موهبته درو فيرنانديز

أخبار عاجلة

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر2014 ، 08:36 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

القاهرة – مصر اليوم

- المكونات:

- 4 حبات كبيرة إسكالوب.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
- 30 جرام زبدة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم .
- 6 قطع روبيان مسلوق.
- 2-4 ورقات غار.
- رشة فلفل أبيض مطحون.
- رشة زعفران.
- 1/2 كريما طازجة .
- قطع من البطاطس المسلوقة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
- طريقة التحضير:

- تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف الثوم المفروم ثم يقلى على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون, ثم يضاف البصل المفروم ويقلى إلى أن يصبح شفافاً.

- ثم تضاف بودرة الكاري والفلفل والزعفران ويقلب المزيج لمدة دقيقة ثم تضاف الكريمة مع الإستمرار بالتحريك إلى أن يبدأ المزيج بالتكاثف ويضاف الملح حسب الرغبة .

- في مقلاة أخرى مقعرة يسخن الزيت وتقلب حبات الإسكالوب على الوجهين لحوالي 30 -45 ثانية ثم توضع على الصلصة وتقلب ثم يضاف الروبيان والبطاطس المسلوقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة - مصر اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

الثوم

لندن - مصر اليوم

النجمة درّة بإطلالة شتوية

بيروت ـ مصر اليوم