توقيت القاهرة المحلي 05:13:04 آخر تحديث
  مصر اليوم -

اسكالوب بانيه بالخضراوات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - اسكالوب بانيه بالخضراوات

اسكالوب بانيه بالخضراوات
القاهرة – مصر اليوم

المقادير :
1 كيلو لحم بقري خالٍ من الدهون.

1 حبة كبيرة بصل.

1 حبة كبيرة طماطم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج.

رشة كمون.

رشة جوزة الطيب.

1/4 كوب دقيق.

1 بيضة كبيرة مخفوقة.

2 ملعقة كبيرة كريمة طهي أو حليب.

1 كوب بقسماط ناعم مطحون.

زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير :

 
تؤخذ شرائح اللحم وتدق جيدًا .

يفرم البصل مع الطماطم في محضرة الطعام ثم يصفى المزيج ويؤخذ منه الماء فقط ثم يضاف له الملح، الفلفل، رشة الكمون وجوزة الطيب.

تنقع شرائح اللحم في خليط التتبيلة لمدة ساعتين أو لمدة ليلة كاملة.

يخلط الدقيق مع البقسماط جيدًا.

يخفق البيض مع الكريمة ورشة ملح.

يصفى اللحم من التتبيلة ثم يضاف له البيض مع الكريمة.

تؤخذ قطع اللحم من خليط البيض ثم تغطى جيدًا بخليط الدقيق والبقسماط.

تترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم يُزال منها أي دقيق زائدز بعدها تقلى في زيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية اللون

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اسكالوب بانيه بالخضراوات اسكالوب بانيه بالخضراوات



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 22:42 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

روبوتات نانوية لتوصيل الدواء داخل جسم الإنسان
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt