توقيت القاهرة المحلي 00:00:37 آخر تحديث
  مصر اليوم -

استاكوزا ثرميدور

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - استاكوزا ثرميدور

استاكوزا ثرميدور
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير
2 ذيل استاكوزا كبير
 للصوص :
1 كوب خل عنب ابيض
2 كوب مرقة سمك
 زبدة
1½ كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة مستردة
1/2 كوب جبنة شيدر احمر مبشور
2 صفار بيض
 ملح وفلفل
8 بصل قاورما

طريقة التحضير
قومى بفتح ذيول الاستاكوزا بالمقص
قومى بتقطيع لحم الاستاكوزا و يترك الذيل مثل القوقعة
للصوص : قومى بفرم البصل و يشوح مع زبدة و ملح وفلفل و اتركيه لمدة 3 دقائق
ضعى الخل و يترك حتى يقصر ثم ضيفى الكريمة و المرقة و اتركيها حتى تغلى
ضيفى الجبنة حتى تسيح تماما مع ملعقة من المستردة و الملح وفلفل حسب الرغبة
ارفعى من على النار ثم ضعى صفار البيض مع الخفق السريع حتى لا ينضج البيض
ضعى الصوص على الاستاكوزا اللحم ثم يحشى فى قالب الذيل و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق و يقدم بالهنا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

استاكوزا ثرميدور استاكوزا ثرميدور



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

فساتين هنا الزاهد النهارية تجمع بين الأنوثة والعصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 02:21 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر

تعرّف على أشهر 9 رؤساء للبرلمان المصري

GMT 16:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

Foton الصينية تكشف عن سيارة "بيك آب" مميزة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt