القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
أومليت بالخضار
بيض
أويستر صوص
صويا صوص
بقدونس
كرات
ثمرة فلفل أحمر رومى
زنجبيل طازج
بهارات صينى
زيت
ملح - فلفل أسود
طريقة التحضير
أومليت بالخضار
- أخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود
- أضيفى الكوسة والجزر المبشورين
- أضيفى الفلفل الحار والبقدونس المفرومين
- قطعى الكرفس والفلفل الرومى الأحمر وشوحيهما فى القليل من الزيت على النار ثم أضيفيهما لخليط البيض
- شوحى شرائح الثوم والزنجبيل الطازج فى الزيت على النار ثم أضيفيها لخليط البيض
- أضيفى الأويستر صوص والصويا صوص
- صبى الأومليت فى الزيت البارد على النار وغطيه حتى تمام النضج ثم قدميه
أرسل تعليقك