توقيت القاهرة المحلي 11:53:27 آخر تحديث
  مصر اليوم -

أصابع سمك الباسا المقلية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أصابع سمك الباسا المقلية

أصابع سمك الباسا المقلية
القاهرة – مصر اليوم

المقادير

    2 فيليه سمك
    2 بيض مخفوق
    ملعقة مستردة ديچون
    2 فص ثوم
    زبادي صغير
    3 ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    ملعقة صغيرة كمون
    ملعقة صغيرة شطة ناعمة
    ملح
    فلفل
    2 كوب زيت تحمير
    2 ورق دنتيل للتقديم

خطوات التحضير

    يغسل السمك جيداً ويجففيدق الثوم مع الملح والفلفل والكمون حتى ينعميخلط الزبادي و البيض مع الدقيق وباقي التوابل ويضاف الثوم والبيكربونات ويترك ساعة في البراد يقطع السمك شرائح عرض ١ بوصة ويغطى بالخلطة ويقلى فوراً في زيت متوسط الحرارةينشل بعد إكتساب اللون الذهبي ويجفف على ورق ويقدم مع صوص الترتار

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أصابع سمك الباسا المقلية أصابع سمك الباسا المقلية



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

أناقة نجمات رمضان 2026 في منافسة لافتة خارج الشاشة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 12:24 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الأسد الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 02:13 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس

كيفية التأقلم مع صفات الزوج الانطوائي بسلاسة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt