كيكة الكراميل بالفول السوداني

المقادير

    100 جرام زبدة طرية
    100 مل لبن
    3 بيضات وسط
    100 جرام فول سوداني مجروش
    200 جرام سكر
    200 جرام دقيق
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح

طريقة التحضير

* في اناء على النار يذاب السكر حتى الوصول لدرجة الكراميل ثم تضاف الزبدة بهدوء ويقلب الخليط جيدا.

* ترفع من على النار ثم يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب .

* في اناء اخر يضرب البيض بالمضرب اليدوي ثم يضاف عليه خليط الكراميل بالتدريج مع التقليب المستمر.

* ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات

* ثم يضاف الفول السوداني ويقلب جيدا.

* يمكن اضافة التشوكليت شيبس

* يمكن عمله في قوالب الكاب كيك او قالب التوست المستطيل او قالب دائري حسب الرغبة.

* يصب في القالب مدهون بالسمنة او مبطن بورق زبدة

* يدخل الفرن على درجة 180 لمدة 30 الي 45 دقيقة حسب حجم القالب المستخدم

* تزين بصوص الكراميل والفول السوداني والتشوكليت شيبس حسب الرغبة