هيئة بريطانية تعلن اشتعال النيران في ناقلة قبالة سواحل عمان ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال الفلبين إلى 47 قتيلا و688 مصابا منظمة الصحة العالمية تعلن توقف اختبارات الإيبولا في ثلاثة مختبرات بالكونغو بسبب نقص الإمدادات طيران آسيا إكس يؤجل تشغيل رحلاته في البحرين نتيجة التصعيد العسكري بين إيران ودول المنطقة الكويت تستأنف حركة الطيران بعد توقف مؤقت بسبب هجمات إيرانية القيادة المركزية الأمريكية تعلن انتهاء ضربات ضد أهداف داخل إيران الاحتلال يواصل عمليات هدم المنازل والمنشآت الفلسطينية في الضفة الغربية السفارة الأميركية في عمّان تحذر من تطورات أمنية مرتبطة بالمسيرات والصواريخ الجيش الأردني يعلن إحباط محاولة تسلل شخصين عبر الحدود مع سوريا الكويت تعلن رصد أهداف جوية والتصدي لها وفق الإجراءات المعتمدة

أخبار عاجلة

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

السبت ,14 تموز / يوليو2018 ، 01:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ مصر اليوم

الفنانة دنيا سمير غانم

القاهرة ـ مصر اليوم

إنستغرام

واشنطن ـ مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

النجم البرازيلي نيمار دا سيلفا

واشنطن ـ مصر اليوم

السجائر الإلكترونية

واشنطن ـ مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم