الجيش الإسرائيلي ينسف عبارات تربط بلدات حداثا والطيري وكونين في جنوب لبنان غارات روسية بأسلحة دقيقة ومسيرات تطال بنى تحتية عسكرية بموانئ أوكرانيا حريق وإصابات بين المدنيين في مستودعات "وايلد بيريز" في لينينغراد إثر هجوم بمسيرات أوكرانية ارتفاع ضحايا الفيضانات في ولاية آسام الهندية إلى 41 شخصًا تحذيرات من تصاعد الكارثة في منطقة مدريد ومقاطعة آفيلا، بسبب تطور حرائق الغابات فرنسا تلطب مساعدة الاتحاد الأوروبي للتعامل مع الحرائق إطلاق نار في مستوطنة حفات جلعاد يسفر عن إصابة أربعة إسرائيليين أحدهم بحالة حرجة مدغشقر تسجل 3022 إصابة و20 وفاة بـ”جدري القردة”منذ ديسمبر الماضي إيران تعلن استهداف قواعد أميركية في الأردن والبحرين الداخلية البحرينية تعلن إطلاق صافرات الإنذار ودعوة للهدوء

أخبار عاجلة

سمك بالكاري

الإثنين ,28 إبريل / نيسان2014 ، 11:50 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - سمك بالكاري

القاهره ـ مصر اليوم

المكونات: 800 غ فيليه أو شرائح سمك 2 بصلة مفرومة 3 طماطم مقشرة ومفرومة ¼ كوب زبدة 1 كوب مرق دجاج (يستبدل بالماء في حال عدم توافره) 2 حص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري 1 عود قرفة ¾ ملعقة صغيرة ملح 2 لومي ( حامض مجفف) طريقة التحضير: تُسخّن الزبدة في قِدر ويُقلّى فيها البصل إلى أن يصبح طرياً. يضاف الثوم المهروس والكاري والملح، ويُحرّك المزيج لدقيقة من الوقت قبل إضافة مرق الدجاج وعود القرفة والطماطم. يُحرّك المزيج من جديد ويُترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى في القِدر المغطاة. يضاف اللومي الأسود وفيليه السمك، مع الحرص على تغطية الفيليه بالصلصة. تُغطى القدر وتُترك على نار هادئة الى أن ينضج السمك ويُصبح قابلا للتفتيت بالشوكة أو لمدة 20 الى 25 دقيقة. تنزع قطع السمك بالكاري من القدر وتوضع في طبق التقديم، ثم تضاف فوقها الصلصة بعد نزع اللومي وعود القرفة منها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سمك بالكاري

القاهره ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة لطيفة

القاهرة - مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

مبنى منظمة اليونسكو

بيروت ـ مصر اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

زيورخ ـ مصر اليوم

المصابين بالعمى

بروكسل ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ مصر اليوم