سندويشات التونا

المقادير: -6 أوراق من الخسّ -3 أوراق من الملفوف الأحمر -حبة كبيرة من الجزر -نصف كوب من الذرة -حبة صغيرة ومتماسكة من البندورة -حبة صغيرة من الأفوكادو -ملعقة كبيرة من الخردل -عصير حبة متوسطة من الليمون الحامض -ملعقة كبيرة من "الكاتشاب" -4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون -عبوة من التونا الأبيض المحفوظ بالماء -12 سندويشاً افرنجياً صغير الحجم طريقة التحضير: 1- تقطّع البندورة إلى قطع صغيرة جداً، تضاف إلى وعاء عميق. 2- تقشّر حبة الجزر، وتبشر، ثم تضاف إلى الوعاء. 3- توزّع حبات الذرة، بعد تصفيتها من الماء. 4- يفرم كلّ من الخس والملفوف فرماً ناعماً، ويضافان إلى الوعاء. 5 -تقشّر حبة الأفوكادو، وتقطّعي إلى قطع صغيرة، توزّع فوق الخس والملفو، في الوعاء. 6 -يوضع الخردل و"الكاتشاب" وزيت الزيتون، فالتونا بعد تصفيتها جيداً من الماء، في الوعاء، ويسكب عصير الليمون الحامض، وتخلط هذه المكوّنات برفق. 7- يفرّغ القليل من دواخل السندويشات، ثم تُحشى بالخليط، وتقدّم على الفور.