طاجن السلمون والكرات فى الميكروويف

المقادير: 700 جرام كرات، مقطع إلى شرائح رفيعة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة 2 ملعقة كبيرة عسل نحل عصير نصف ليمونة 250 جرام طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف 4 شرائح سمك سلمون مخلى بدون جلد، حوالي 175 جرام الشريحة الطريقة: 1- ضعى الكرات في طبق ميكروويف كبير، ورشى عليه 2 ملعقة طعام ماء. غطى الطبق بالسيلوفان وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة. إطبخيه على 850W لمدة 3 دقائق، ثم إتركيه ليرتاح لمدة 1 دقيقة. 2- تحضير الصلصة: إخفقى زيت الزيتون والمسطردة والعسل وعصير الليمون معاً، وتبليه بالقليل من الملح والفلفل. 3- ضعى الطماطم فوق الكرات ورشى عليهم نصف كمية الصلصة. 4 -ضعى شرائح سمك السلمون جنباً إلى جنب فوق الخضار ورشى عليه باقى كمية الصلصة. 5- استبدلى غطاء السيلوفان بآخر جديد وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة. 6- واصلى الطهى على 850W لمدة 9 دقائق. ثم اتركيه ليرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.