توقيت القاهرة المحلي 12:20:21 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بيكاتا الدجاج

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - بيكاتا الدجاج

القاهرة ـ وكالات
المكونات: 1/2 - كيلو صدور دجاج (منزوع الجلد والعظم) 2 -كوب دقيق 2 - ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 - ملعقة كبيرة زبد 2 - ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 - كوب مرق دجاج - ملح وفلفل - بقدونس مفروم وخضروات طازجة الطريقة: نضع صدور الدجاج فى طبق مفتوح، وتُتبل بالملح والفلفل، نرش الصدور بقليل من الدقيق، ثم نتخلص من الدقيق الزائد، يُسخن زيت الزيتون فى "طاسة" على نار متوسطة، وتُحمر صدور الدجاج لمدة 3 دقائق على جميع الجوانب حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم تُرفع جانباً. نضيف الزبد، عصير الليمون، مرق الدجاج وملعقة كبيرة دقيق، فى نفس "الطاسة" على النار مع التقليب حتى تتكون صلصة. يترك الخليط حتى يبدأ فى الغليان ثم نعيد صدور الدجاج وتُخفف الحرارة، ويُترك حتى تمام النُضج.  
egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيكاتا الدجاج بيكاتا الدجاج



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 22:36 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

حظك اليوم برج العقرب الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026

GMT 22:39 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

حظك اليوم برج الجدي الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026

GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 19:58 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو

حسين الشحات مهدد بالحبس فى أزمة الشيبى

GMT 14:15 2023 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر

فيلم "ساير الجنة" في نادي العويس السينمائي

GMT 16:19 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

سعاد سليمان تحصد جائزة خوان كارلوس للقصة القصيرة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt