المأكولات الصينية بالدجاج والخضروات

المقادير: - صدور دجاج مقطع إلى مكعبات. - فلفل حلو حبة من كل لون "أحمر، أخضر، أصفر" مقطعة طولياً. - قرن فلفل حار. - ملعقة طعام من  صلصة الصويا الحلوة. - حبة ملفوف أحمر. - ذرة صفراء. - بروكلي. جزر مقطع طولي. - راس بصل حجم وسط مقطع طولي. - أرز بسمتي. - زيت . - ملح، فلفل أسود ، زنجبيل، بهار دجاج، بهار طعام، قرفة، جميعها بنسب وكميات بسيطة.  الطريقة: - اسلقي الدجاج جانباً وتأكدي من استوائه بشكل جزئي وضعيه بعد ذلك على النار مع البصل ليتم تحريكه مع الخضار بأنواعها. - على النار مع القليل من الزيت ضعي البصل وحركيه حتى يذبل من ثم أضيفي االجزر ليأخذ وقته. - بعد أن يذبل الجزر أضيفي له الفليفلة بأنواعها حتى تذبل من ثم ضعي باقي البروكلي واتريكهم على النار قليلاً. - اخر المكونات التي يتم إضافتها هي الذرة والملفوف والقليل من البهارات بأنواعها. - بإمكانك إضافة القليل من رب البندورة "صلصة الطماطم" إلى المكونات بما يعادل ملعقة صغيرة من ثم أضيفي ملعقة طعام الصويا صوص مع القليل من الماء واتركي الخليط على النار الهادئة. - أكيد الأرز جاهز بعد العمل على نقع الكمية المرادة جانباً ، جهزيه للطبخ بإضافة قرص ماجي وكمية من البهارات المتوفرة لديك حتى ينضج. - ضعي الطعام في طبق وقدميه مع الزينة بالقليل من البقدونس إن أردت.