ترامب يعقد اجتماعًا في غرفة الأزمات لمناقشة تطورات مضيق هرمز والمفاوضات مع إيران وزارة الحج والعمرة السعودية تعلن بدء استقبال رحلات ضيوف الرحمن لأداء مناسك الحج ترامب يؤكد أن إسرائيل أثبتت أنها حليف عظيم للولايات المتحدة لاعب ريال مدريد أسينسيو يدخل المستشفى بسبب وعكة صحية مجلس الأمن القومي الإيراني يؤكد عدم المساومة في المباحثات مع واشنطن الجيش الأميركي يعلن امتثال 23 سفينة للعودة إلى إيران منذ فرض الحصار البحري زلزالان يضربان شمال شرق أفغانستان إيران تعيد فرض قيود على مضيق هرمز قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم المنطقة الشرقية لمدينة نابلس شمال الضفة شركة لوفتهانزا تستأنف رحلاتها بشكل طبيعي بعد انتهاء الإضرابات

أخبار عاجلة

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير2020 ، 10:44 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

تحتار ربات المنزل في تقديم الاكلات المختلفة في الشتاء وخصوصا وجبة العشاء.. ونقدم لكِ اليوم عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي.

المقادير

4 حبة بطاطس
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
1 فص ثوم مهروس
3 معلقة كبيرة زبدة لينة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي

للتغطية:
بيض مخفوق
بقسماط

طريقة التحضير

تغسل البطاطس جيدًا، ثم تسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.
تقشر البطاطس، وتهرس جيدًا حتى تنعم.
يضاف إليها الزبدة والثوم والبقدونس، وتخلط جيدًا.
تتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط البطاطس، ويتم عمل تجويف فيها.
يوضع بداخلها مقدار معلقة صغيرة من الجبنة الرومي، وتغلق عليها البطاطس.
تشكل على هيئة أقراص أو أصابع، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
تغمس في البيض المخفوق ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.
توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك قليلًا.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى البطاطس في الزيت، وتقلب على الجانبين لتكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز السوري

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجموعة البنك الدولي

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة القديرة نجاة الصغيرة

القاهرة - مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

اللياقة البدنية

لندن - مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم