مصر تتابع بقلق التطورات بين باكستان وأفغانستان وتدعو للتهدئة الصحة العالمية توصي بتطوير لقاح جديد لسلالة الإنفلونزا ( AH9N2) خلل مفاجئ يعطل تسجيل الدخول إلى واتساب لمستخدمي آيفون حاملة الطائرات الأمريكية جيرالد آر فورد تصل إلى السواحل الإسرائيلية ضمن تحركات عسكرية بالشرق الأوسط أوكرانيا تقصف بيلغورود وروسيا تُسقط مسيرات استهدفت موسكو عيوب خطيرة تتسبب في سحب 4.3 مليون سيارة فورد ارتفاع أسعار النفط مع ترقب المحادثات الأمريكية الإيرانية الذهب يستقر مع ترقب نتائج المحادثات النووية في جنيف استدعاء منظمي مهرجان برلين بعد اتهام ألمانيا بالتواطؤ في حرب غزة الجيش الإسرائيلي يعلن تفكيك شبكة أنفاق بطول 5 كم في بيت حانون

أخبار عاجلة

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير2020 ، 10:44 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

تحتار ربات المنزل في تقديم الاكلات المختلفة في الشتاء وخصوصا وجبة العشاء.. ونقدم لكِ اليوم عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي.

المقادير

4 حبة بطاطس
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
1 فص ثوم مهروس
3 معلقة كبيرة زبدة لينة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي

للتغطية:
بيض مخفوق
بقسماط

طريقة التحضير

تغسل البطاطس جيدًا، ثم تسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير.
تقشر البطاطس، وتهرس جيدًا حتى تنعم.
يضاف إليها الزبدة والثوم والبقدونس، وتخلط جيدًا.
تتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط البطاطس، ويتم عمل تجويف فيها.
يوضع بداخلها مقدار معلقة صغيرة من الجبنة الرومي، وتغلق عليها البطاطس.
تشكل على هيئة أقراص أو أصابع، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
تغمس في البيض المخفوق ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.
توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك قليلًا.
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى البطاطس في الزيت، وتقلب على الجانبين لتكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز السوري

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة الرومي

فطائر البطاطس بالجبنة الرومي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة سبيس إكس

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

تشخيص السرطان

موسكو ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم