تركيا تُعلن توقيف 357 شخصاً في 21 محافظة بسبب صلات بـ«داعش» وفاة رئيسة وزراء بنغلاديش السابقة خالدة ضياء عن 80 عاما السعودية تنهي شراكتها مع الإمارات في تحالفها العدواني على اليمن وتدعو لسحب قواتها خلال 24 ساعة مسيرات روسية تنسف رتلا لمعدات القوات المسلحة الأوكرانية في مقاطعة زابوروجيه غارات سعودية تستهدف سفن شحن عسكرية إماراتية في ميناء المكلا هجوم أميركي يستهدف قارباً قرب سواحل فنزويلا التحالف يدعو إلى إخلاء فوري في حضرموت حفاظًا على سلامة المدنيين كتائب القسام تعلن استشهاد المتحدث باسم الحركة أبو عبيدة دبي تستضيف حفل جوائز الفيفا للأفضل العام المقبل مقتل طيار في تحطم طائرة صغيرة قبالة شاطئ كوباكابانا في البرازيل

أخبار عاجلة

طريقة تحضير المهلبية

الجمعة ,05 حزيران / يونيو2020 ، 13:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير المهلبية

طريقة عمل المهلبية

القاهرة - مصر اليوم

تعتبر المهلبية من الأكلات ذات المذاق الرائع، فإنها أيضا تتمتع بعدد فوائد للأطفال، والكبار لاحتوائه على اللبن الذي يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان، وأشارت بعض الأبحاث العلمية أن المهلبية مفيدة لكبار السن لأنها تحمي العظام من الهشاشة، وتحد من آلام المفاصل المزمن، وتحمي من تسوس الأسنان.

لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الوصفات لتحضير مهلبية قمر الدين والمهلبية العادية و مهلبية الشامية

مقادير المهلبية العادية

-1 كيلوجرام (4 أكواب) حليب + 100 مل (نصف كوب) حليب إضافي

-100 جرام (1 كوب) نشاء

-ربع كوب سكر (أو حسب الرغبة)

-2 سن مسكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر (المَصطَكى، المَصْطَقَى أو المُصْطَكاء)

-50 مل (ربع كوب) كريما سائلة للطبخ

للتزين : (حسب الرغبة)

6 ملاعق طعام كريما مخفوقة

6 ملاعق طعام فستق حلبي مجروش ومحمص

6 ملاعق طعام لوز مبشور

6 حبات بندق

طريقة التحضير المهلبية العادية

-نضع كيلو الحليب في طنجرة على نار متوسطة.

-نخلط في وعاء الـ100 مل حليب والنشاء حتى يذوب النشاء.

-بعد أن يغلي الحليب، نضيف إلى الطنجرة السكر والمسكة مع التحريك المستمر حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثم نضيف كريما الطبخ مع التحريك.

-نتأكد من ذوبان مزيج الحليب والنشاء ثم نضيفه إلى طنجرة الحليب ونغلي المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

-نسكب المزيح في كاسات التقديم ونتركها ترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم ندعها ترتاح في البراد لمدة ساعة أخرى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير المهلبية

طريقة عمل المهلبية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ مصر اليوم

كوكب الأرض

لندن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

المصري محمد صلاح مهاجم فريق ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

لندن ـ مصر اليوم

نادين نسيب نجيم - من حساب أسبوع الأزياء في الرياض على إنستغرام

بيروت ـ مصر اليوم