مقتل شخص في هجوم أوكراني استهدف ميناء في شبه جزيرة القرم بروسيا ماليزيا تدين تسجيل إسرائيل غير القانوني للأراضي بالضفة الغربية المحتلة حماس تشدد على أن إنهاء العدوان ورفع الحصار شرط أساسي لأي ترتيبات في غزة قوات الاحتلال تقتحم سبسطية ومستوطنون يهاجمون الفلسطينيين بالأغوار الشمالية أنباء يمنية عن إصابة عدد من الأشخاص جراء إطلاق نار من القوات الحكومية خلال وقفة احتجاجية قرب القصر الرئاسي في عدن السعودية تتعهد بتقديم مليار دولار للتخفيف من معاناة الفلسطينيين توقيع دونالد ترامب وثائق دعم مالي لقطاع غزة وتعهد بإصلاح الأمم المتحدة دار الإفتاء توضح 5 أمور إذا فعلها الصائم يفطر خطة إنشاء قاعدة عسكرية أمريكية متعددة الجنسيات في جنوب غزة إسرائيل تعلن استهداف مواقع عسكرية لـ«حزب الله» في لبنان

أخبار عاجلة

طريقة تحضير المهلبية

الجمعة ,05 حزيران / يونيو2020 ، 13:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير المهلبية

طريقة عمل المهلبية

القاهرة - مصر اليوم

تعتبر المهلبية من الأكلات ذات المذاق الرائع، فإنها أيضا تتمتع بعدد فوائد للأطفال، والكبار لاحتوائه على اللبن الذي يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان، وأشارت بعض الأبحاث العلمية أن المهلبية مفيدة لكبار السن لأنها تحمي العظام من الهشاشة، وتحد من آلام المفاصل المزمن، وتحمي من تسوس الأسنان.

لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الوصفات لتحضير مهلبية قمر الدين والمهلبية العادية و مهلبية الشامية

مقادير المهلبية العادية

-1 كيلوجرام (4 أكواب) حليب + 100 مل (نصف كوب) حليب إضافي

-100 جرام (1 كوب) نشاء

-ربع كوب سكر (أو حسب الرغبة)

-2 سن مسكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر (المَصطَكى، المَصْطَقَى أو المُصْطَكاء)

-50 مل (ربع كوب) كريما سائلة للطبخ

للتزين : (حسب الرغبة)

6 ملاعق طعام كريما مخفوقة

6 ملاعق طعام فستق حلبي مجروش ومحمص

6 ملاعق طعام لوز مبشور

6 حبات بندق

طريقة التحضير المهلبية العادية

-نضع كيلو الحليب في طنجرة على نار متوسطة.

-نخلط في وعاء الـ100 مل حليب والنشاء حتى يذوب النشاء.

-بعد أن يغلي الحليب، نضيف إلى الطنجرة السكر والمسكة مع التحريك المستمر حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثم نضيف كريما الطبخ مع التحريك.

-نتأكد من ذوبان مزيج الحليب والنشاء ثم نضيفه إلى طنجرة الحليب ونغلي المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

-نسكب المزيح في كاسات التقديم ونتركها ترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم ندعها ترتاح في البراد لمدة ساعة أخرى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير المهلبية

طريقة عمل المهلبية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صناعة التمور العالمية

القاهرة - مصر اليوم

الفنانة غادة عبد الرازق

القاهرة - السعودية اليوم

ميتا

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

مباراة المغرب والسنغال في نهائي كأس أمم أفريقيا

الرباط - مصر اليوم

الثوم

واشنطن - مصر اليوم

ميريام فارس بإطلالة بيضاء

الرياض ـ مصر اليوم