توقيت القاهرة المحلي 04:14:05 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة تحضير المهلبية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة تحضير المهلبية

طريقة عمل المهلبية
القاهرة - مصر اليوم

 تعتبر المهلبية من الأكلات ذات المذاق الرائع، فإنها أيضا تتمتع بعدد فوائد للأطفال، والكبار لاحتوائه على اللبن الذي يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان، وأشارت بعض الأبحاث العلمية أن المهلبية مفيدة لكبار السن لأنها تحمي العظام من الهشاشة، وتحد من آلام المفاصل المزمن، وتحمي من تسوس الأسنان.

 لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الوصفات لتحضير مهلبية قمر الدين والمهلبية العادية و مهلبية الشامية

مقادير المهلبية العادية

-1 كيلوجرام (4 أكواب) حليب + 100 مل (نصف كوب) حليب إضافي

-100 جرام (1 كوب) نشاء

-ربع كوب سكر (أو حسب الرغبة)

 -2 سن مسكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر (المَصطَكى، المَصْطَقَى أو المُصْطَكاء)

 -50 مل (ربع كوب) كريما سائلة للطبخ

للتزين : (حسب الرغبة)

6 ملاعق طعام كريما مخفوقة

6 ملاعق طعام فستق حلبي مجروش ومحمص

6 ملاعق طعام لوز مبشور

6 حبات بندق

طريقة التحضير المهلبية العادية 

-نضع كيلو الحليب في طنجرة على نار متوسطة.

-نخلط في وعاء الـ100 مل حليب والنشاء حتى يذوب النشاء.

-بعد أن يغلي الحليب، نضيف إلى الطنجرة السكر والمسكة مع التحريك المستمر حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثم نضيف كريما الطبخ مع التحريك.

-نتأكد من ذوبان مزيج الحليب والنشاء ثم نضيفه إلى طنجرة الحليب ونغلي المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

-نسكب المزيح في كاسات التقديم ونتركها ترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم ندعها ترتاح في البراد لمدة ساعة أخرى.

-نزين المهلبية بالكريما والفستق واللوز والبندق.

 

قد يهمك أيضًا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى الروكي رود

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير المهلبية طريقة تحضير المهلبية



GMT 06:44 2021 الإثنين ,31 أيار / مايو

4 وصفات لذيذة ومختلفة لعمل شيش طاووق في الفرن

GMT 19:09 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو

طريقة عمل البطاطس بالدجاج

GMT 01:44 2021 الثلاثاء ,13 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة عمل صينية دجاج بالليمون والأعشاب

GMT 08:26 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبن

GMT 08:23 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

منى زكي الأكثر أناقة بين النجمات في إطلالات اليوم الثالث في الجونة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:47 2021 الأحد ,17 تشرين الأول / أكتوبر

إطلالات جريئة مفعمة بالأنوثة من ميس حمدان
  مصر اليوم - إطلالات جريئة مفعمة بالأنوثة من ميس حمدان

GMT 20:04 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

قلعة بعلبك من مقصد للسياحة إلى مقصد للسرقة
  مصر اليوم - قلعة بعلبك من مقصد للسياحة إلى مقصد للسرقة

GMT 17:11 2021 الأحد ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار متنوعة لتصميمات مختلفة لأبواب المنزل الأماميّة
  مصر اليوم - أفكار متنوعة لتصميمات مختلفة لأبواب المنزل الأماميّة

GMT 17:52 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

الصحافية سبيدة جوليان تكشف فظائع سجون إيران
  مصر اليوم - الصحافية سبيدة جوليان تكشف فظائع سجون إيران

GMT 15:29 2021 السبت ,16 تشرين الأول / أكتوبر

إختيارات سيئة لإطلالات بعض النجمات في مهرجان الجونة
  مصر اليوم - إختيارات سيئة لإطلالات بعض النجمات في مهرجان الجونة

GMT 11:09 2021 الخميس ,14 تشرين الأول / أكتوبر

الجزر السياحية الإندونيسية تفتح أبوابها أمام زوار 19 دولة
  مصر اليوم - الجزر السياحية الإندونيسية تفتح أبوابها أمام زوار 19 دولة

GMT 08:37 2021 الثلاثاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

اللون البني يطغي على الديكور الداخلي لهذا الموسم
  مصر اليوم - اللون البني يطغي على الديكور الداخلي لهذا الموسم

GMT 19:52 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عبدالله بن زايد يعلن أنه سيزور "إسرائيل" قريباً
  مصر اليوم - عبدالله بن زايد يعلن أنه سيزور إسرائيل قريباً

GMT 01:00 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

تقارير تكشف حقيقة إقالة كومان من تدريب برشلونة

GMT 09:24 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الهند تطرح سيارة أنيقة واقتصادية بأسعار منافسة جدا

GMT 15:21 2021 الأربعاء ,29 أيلول / سبتمبر

إيزاك مابايا يوقع أول عقد احترافي مع نادي ليفربول

GMT 14:16 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

دار الإفتاء المصرية توضح حكم إيواء المتطرفيين

GMT 08:55 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الكشف عن مطالب محمد صلاح المالية لتجديد عقده مع ليفربول

GMT 08:08 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

ليفربول يخطئ ويخسر صلاح على خطى مدريد وبرشلونة

GMT 08:13 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

"تعليق غاضب" من أنشيلوتي بعد الخسارة الثانية لريال مدريد

GMT 06:53 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

التغيرات المناخية تهدد عرش الزيتون في مصر

GMT 08:10 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مبابي يهاجم سان جرمان ويؤكد رغبته بالرحيل

GMT 11:13 2021 الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر

سوريا تعرض "أول أبجدية بالتاريخ" في إكسبو 2020

GMT 07:24 2021 الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل دعاء يقال يوم الجمعة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon