توقيت القاهرة المحلي 02:35:06 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كفتة أرز مع الأرز بالشعرية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كفتة أرز مع الأرز بالشعرية

كفتة الأرز
القاهرة - مصر اليوم

مع حلول شهر رمضان المبارك تفضل الأم تحضير كل يوم أشهى الأطباق والأكلات لأسرتها، كما لا تخلو سفرة رمضان من وجود أشهى الحلويات التى يفضلها الأطفال.ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الأرز بالشعرية مع الكفتة الأرز، وحلوى الكنافة بالمكسرات.

مكونات الكفتة
لحم جملي 
أرز 
شبت 
فلفل حار 
بقدونس 
كزبرا خضراء 
بصل - ثوم
كمون 
بهارات 
طماطم 
طماطم بيوريه 
زيت 
ذرة 
ملح - فلفل 


طريقة تحضير كفتة أرز
* ينقع الأرز في الماء لمدة ساعة ثم يصفى من الماء ويطحن الأرز ثم يضاف إليه الثوم والبصل ونستمر في الفرم

* يضاف بهارات وكمون وملح وفلفل وفلفل حار والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة

* يضاف اللحم المفروم واستمري في الفرم حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل تشكل أصابع وتقلى في زيت غزير ساخن

* يفرم بصل وثوم ويوضع في طاسة بها زيت على النار حتى تحمر مع مكعب مرقة ثم يضاف بيوريه الطماطم

* تضاف بيورية طماطم الى البصل المحمر ثم يتبل بالملح وفلفل وتترك تتسبك على نار هادئة مع قليل من الماء

* توضع الكفتة في التسبيكة وتترك تغلي مرة ثم تقدم ساخنة

اقرأ أيضًا | عزومتك عندنا...طاجن شعرية بأوراك الدجاج مع جلاش والحلو قطايف بالآيس كريم

مكونات أرز بالشعرية
2 كوب أرز 
كوب شعرية 
زبدة 
زيت


ملح 
2 و نصف كوب ماء 


طريقة تحضير أرز بالشعرية
* حمرى الشعرية فى الزبدة و الزيت

* ضعى الأرز و الملح و ضيفى الماء

* اتركيه على نار هادئة حتى السواء

* يقدم ساخنا

مقادير كنافة بالمكسرات

كنافة  مفروكة
سكر 
مكسرات  مشكلة مطحونة ناعم
شربات جاهز 
فستق مجروش  للتقديم


للشربات
2 كوب سكر 
1 كوب ماء 
1 عود ماء 
حبهان 
1 ملعقة عسل جلوكوز 
1 ملعقة سمن بلدي 
عصير ليمونة 
1 ملعقة زعفران بودرة 

طريقة تحضير كنافة بالمكسرات
* تسخن سمنة وفيرة في حلة

* رصي الكنافة النيئة في أسفل الصينية

* يرش السكر والمكسرات على الوجه

* أضيفي طبقة أخرى من الكنافة

* تسقى بالسمنة المذابة

* توضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

* تسقى بالشربات

* تقدم مزينة بالفستق المجروش بالهنا

قد يهمك أيضًا:

اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس

فوائد البرقوق في علاج الإمساك و الأنيميا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة أرز مع الأرز بالشعرية كفتة أرز مع الأرز بالشعرية



GMT 12:00 2024 الخميس ,14 آذار/ مارس

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 10:32 2024 الخميس ,14 آذار/ مارس

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - مصر اليوم

GMT 09:41 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

"قطة تركيّة" تخوض مواجهة استثنائية مع 6 كلاب

GMT 09:12 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

هاشتاج مصر تقود العالم يتصدر تويتر

GMT 12:10 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رفيق علي أحمد ينضم إلى فريق عمل مسلسل "عروس بيروت"

GMT 03:39 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

مادلين طبر تؤكد أن عدم الإنجاب هي أكبر غلطة في حياتها

GMT 18:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

التفاصيل الكاملة لحريق شقة الفنانة نادية سلامة.

GMT 05:47 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الاردني الأحد

GMT 13:22 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

قائمة "نيويورك تايمز" لأعلى مبيعات الكتب

GMT 20:50 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر

مقلوبة لحم الغنم المخبوزة في الفرن
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon