الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 14:00:05 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 14:00:05 آخر تحديث
طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل
رغيف اللحم بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
وقد يهمك أيضًا:
اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس
GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
تحذيرات من تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على الأسواق والتضخم
واشنطن ـ مصر اليوم
دفعت التقارير بشأن احتمال التوصل إلى اتفاق بين الولايات المتحدة وإيران المحللين إلى تقييم تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على أسعار النفط والتضخم وأسواق الأسهم، وسط إجماع واسع على أن التأثير سيكون كبيرًا لكنه غير متساو...المزيدفضل شاكر يواجه تطورات جديدة بعد تأجيل محاكمته والاستماع لشهادات أمنية
بيروت ـ مصر اليوم
شهدت قضية الفنان اللبناني فضل شاكر تطورات جديدة خلال الساعات الماضية، بعدما قررت المحكمة العسكرية اللبنانية تأجيل جلسة محاكمته إلى يوم 23 يونيو/حزيران المقبل، عقب جلسة استماع مطولة شهدت تقديم شهادات لعدد من القياد...المزيد
GMT 00:58 2026 السبت ,30 أيار / مايو
بوتين ينفي تهديد أوروبا ويشكك في اتهام روسيا بحادث المسيرة في رومانيا
GMT 01:15 2026 السبت ,30 أيار / مايو
ترامب يعلن رفع حصار هرمز وسط تقدم المفاوضات وتصاعد التهديدات بين واشنطن وطهران
GMT 10:42 2026 السبت ,30 أيار / مايو
حزب الله يعلن إسقاط مسيرة إسرائيلية فوق جنوب لبنان
GMT 11:03 2026 السبت ,30 أيار / مايو
فوائد صحية متعددة للعسل تتجاوز دوره كمُحلٍ طبيعي
GMT 13:09 2026 السبت ,30 أيار / مايو
أحمد عز يوجّه رسالة للجمهور السعودي بعد عرض 7 Dogs
GMT 07:00 2026 السبت ,30 أيار / مايو
غوتيريش يدعو إلى تقديم دعم سياسي أكبر ودعم مالي موثوق لـ الخوذ الزرقاء
GMT 14:49 2026 الجمعة ,29 أيار / مايو
ترامب يهاجم جيل بايدن بعد تصريحاتها بشأن حالة زوجها خلال مناظرة 2024
GMT 22:18 2026 الجمعة ,29 أيار / مايو
دراسة حديثة ترصد ابتلاع نجوم لكواكب صخرية شبيهة بالأرض
GMT 17:27 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
الحذيفي يؤكد في خطبة عرفة أن الحج يجسد وحدة المسلمين والتآلف بينهم بعيداً عن السياسية
GMT 14:11 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
حظك اليوم برج الجوزاء الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025
GMT 02:38 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الميزان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 03:36 2015 الجمعة ,22 أيار / مايو
نورهان تؤكد أنها كانت مريضة باضطراب الهوية الجنسية وأجرت العملية
GMT 14:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
منتخب بيرو يواجه الاكوادور وديًا تشرين الثاني المقبل
GMT 20:33 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
استدعاء مارك أوث لصفوف ألمانيا خلال مواجهتي هولندا وفرنسا
GMT 12:17 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
غوارديولا يؤكّد أن محمد صلاح ينتظره مستقبل كبير
GMT 23:29 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
أوباما يعلن أن جروس قرأ المباراة جيدًا والزمالك حقق رقمًا قياسيًا
GMT 17:53 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
الجواد مهداف عذبة يفوز بشوط برنامج المربين الإماراتيين في بلجيكا
GMT 09:23 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
عرض عالمي أول للفيلم الروائي "البحر أمامكم" في مهرجان كان السينمائي الدولي
GMT 15:28 2021 الخميس ,27 أيار / مايو
التشكيل المتوقع للزمالك والإسماعيلي في موقعة الكأس
GMT 09:42 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
فيفي عبده تدعم شيرين عبد الوهاب وتؤكد أنها لم تقصد الإساءة إلى مصر
GMT 15:27 2025 الخميس ,21 آب / أغسطس
زعماء مصر في مرآة نجيب محفوظ
GMT 22:16 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
فيلم رسوم متحركة من ديزني يحطم الأرقام القياسية في الصين
GMT 11:45 2025 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
حماس تعلن اغتيال الاحتلال الصحفي حسن إصليح أثناء علاجه في مستشفى ناصر جريمة مزدوجة
GMT 14:46 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
أمسيات بيروت الثقافية و الحب من جيل إلى جيل في ملتقى خيرات الثقافي
GMT 06:10 2022 الأربعاء ,04 أيار / مايو
تراجع مبيعات السيارات الأميركية بنسبة 20%
GMT 01:26 2021 الأربعاء ,30 حزيران / يونيو
المتاجر تقفل وخفض الدعم عن المحروقات يهدّد برفع كلفة العيش في لبنان
GMT 09:47 2021 الجمعة ,25 حزيران / يونيو
"الإسكان الاجتماعي" تعلن عن طرح وحدات لكافة الشرائح في مدينة العلمين الجديدة
GMT 17:11 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
الحكومة المصرية تقرّر استيراد الأرز من الخارج لضبط السوق
GMT 20:27 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
"بقعة دم" تكشف سر ذبح طفلة مسجد أوسيم
GMT 03:23 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
الكفراوي يشدّد على الاهتمام بذوي الاحتياجات الخاصة
GMT 17:29 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
تامر حسني يشكرأحمد زاهر بعد حضور حفلته الغنائية
GMT 17:31 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر
الرغبة المشتركة تدعم فرص رحيل محمد صلاح لريال مدريد
GMT 15:43 2016 السبت ,28 أيار / مايو
سمر نصار تكشف عن جاهزية الأردن لاستضافة بطولة كأس العالم للسيدات
GMT 03:18 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
هند براشد تكشف عن مجموعة تصميماتها لصيف 2017
GMT 00:38 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
فنانو العالم يبعثون رسالة سلام من مصر إلى العالم في ختام مهرجان القاهرة السينمائي
GMT 17:03 2013 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
البورصة تخسر 6ر4 مليار جنيه في بداية التعاملات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك