توقيت القاهرة المحلي 23:26:36 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

بريوش بالبيض الملون
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

2 كوب ونصف دقيق
1 كوب زبدة "بدرجة حرارة الغرفة"
2 بيضة
50 مل حليب دافئ
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة فانيليا
زيت
بيض ملون للحشو

للوجه:
صفار بيضة
رشة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير

يوضع البيض في بولة، ويضاف إليها الحليب والفانيليا والسكر والخميرة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

يضاف الدقيق، وتخلط مرة أخرى، ثم تضاف الزبدة والملح.

تخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة.

تدعك على سطح نظيف حتى تتجانس وتطرى.

تغطى، وتترك لمدة ساعتين في مكان دافئ لتختمر.

تقسم العجين ثلاث أجزاء متساوية، وتفرد بالضغط براحة اليد على سطح نظيف حتى تصبح طويلة.

يشبك طرف الثلاثة أجزاء، ويضفر حتى النهاية، ثم يشبك الطرفين مع بعض، ثم توضع في الصينية.

يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت وتبطن بالسميد.

يخفق صفار البيض، ويضاف إليه القهوة سريعة الذوبان.

تخلط جيداً، ويدهن بها وجه البريوش.

ينغز البيض الملون في البريوش، ويدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تحمر.

تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

تقدم مع أطباق شم النسيم المختلفة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم



GMT 19:09 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو

طريقة عمل البطاطس بالدجاج

GMT 11:33 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

القرص بالجزر

GMT 11:32 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

البطاطس بالدجاج

GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 23:16 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس

نتنياهو يؤكد قرب سقوط النظام في إيران
  مصر اليوم - نتنياهو يؤكد قرب سقوط النظام في إيران

GMT 06:26 2014 الجمعة ,06 حزيران / يونيو

كرواسون الشوكولاته بالبندق

GMT 20:01 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس

ووردبريس يشغّل الآن 30% من مواقع الويب

GMT 05:16 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

محمد محمود عبد العزيز ينشر صورة لوالده بصحبة عمرو دياب

GMT 04:08 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

خمسينية تطلب الخلع من زوجها لخوفها من عدم إقامة حدود الله

GMT 09:59 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

إليكِ أجمل الإطلالات الأنيقة بالعبايات الخليجية

GMT 12:58 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

ضبط شبكة دولية للاتجار في البشر تضم مطربة مصرية

GMT 15:04 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

ندوة أدبية بعنوان"روايات مرئية" في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 23:41 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

حليم يؤكد صعوبة مباراة الزمالك وحرس الحدود

GMT 17:57 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

كينو ينتقل إلى "الأهلي" خلال الميركاتو الشتوي المقبل

GMT 10:32 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

علاقة أثمة وراء مذبحة الشروق والنيابة تحيل أخرين للمحاكمة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt