توقيت القاهرة المحلي 13:48:05 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

بريوش بالبيض الملون
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

2 كوب ونصف دقيق
1 كوب زبدة "بدرجة حرارة الغرفة"
2 بيضة
50 مل حليب دافئ
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة فانيليا
زيت
بيض ملون للحشو

للوجه:
صفار بيضة
رشة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير

يوضع البيض في بولة، ويضاف إليها الحليب والفانيليا والسكر والخميرة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

يضاف الدقيق، وتخلط مرة أخرى، ثم تضاف الزبدة والملح.

تخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة.

تدعك على سطح نظيف حتى تتجانس وتطرى.

تغطى، وتترك لمدة ساعتين في مكان دافئ لتختمر.

تقسم العجين ثلاث أجزاء متساوية، وتفرد بالضغط براحة اليد على سطح نظيف حتى تصبح طويلة.

يشبك طرف الثلاثة أجزاء، ويضفر حتى النهاية، ثم يشبك الطرفين مع بعض، ثم توضع في الصينية.

يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت وتبطن بالسميد.

يخفق صفار البيض، ويضاف إليه القهوة سريعة الذوبان.

تخلط جيداً، ويدهن بها وجه البريوش.

ينغز البيض الملون في البريوش، ويدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تحمر.

تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

تقدم مع أطباق شم النسيم المختلفة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم



GMT 19:09 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو

طريقة عمل البطاطس بالدجاج

GMT 11:33 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

القرص بالجزر

GMT 11:32 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

البطاطس بالدجاج

GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات

GMT 20:53 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أجاج يؤكد أن السيارات الكهربائية ستتفوق على فورمولا 1

GMT 13:57 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج الجدي السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

أغنياء المدينة ومدارس الفقراء

GMT 14:56 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

ديكورات مميزة ومثالية لاستقبال أعياد رأس السنة الجديدة

GMT 11:16 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس

طريقة إعداد مانتي تركي باللحم
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt