الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:42:27 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:42:27 آخر تحديث
طريقة اعداد برياني على الطريقة العراقية
طريقة اعداد برياني على الطريقة العراقية
القاهرة - مصر اليوم
يُمزَج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس (يُتبَّل بالملح والفلفل) في وعاء الخلط. يُحضَّر مزيج اللحم على شكل كريات صغيرة تُوضَع على صينية الخَبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية. تُخبَز كريات اللحم لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ثم تُنزَع من الفرن وتُوضَع جانبًا.
في هذا الوقت، تُقلّى البطاطا والجزر في الزيت الساخن (توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً) وتُوضَع جانبًا على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
يُحمّى الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم، ويُقلّى البصل قليلاً حتى يصبح لينًا ثم تُضاف البازيلا، الدجاج المقطّع بالطول، الزبيب، مسحوق الفلفل الأسود، أوراق الزعفران، اللوز، كريات اللحم المجهّزة، البطاطا والجزر.
يُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتماسك ثم يُوضَع جانبًا (يُضاف الملح بحسب الذوق).
يُذوَّب السمن في قدر متوسطة الحجم، وتُضاف الشعيرية وتُحرَّك حتى يتغيّر لونها وتكتسب اللون البني الذهبي. يُضاف الأرز، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والتوابل (يُضاف الملح عند الحاجة). يُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الماء ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تُضاف كريات اللحم المجهّزة ومزيج الخضار فوق الأرز ويُمزَجان سويًا برفق مع الأرز.
يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية ثم يُقدَّم الطبق.
GMT 06:06 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
طريقة عمل كرات اللحمة بالطريقة التركيةGMT 06:04 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
تعلمي طريقة سهلة لإعداد البيتزا الذيذةGMT 11:01 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير صينية البامية باللحم بطريقة سهلةGMT 11:00 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير نودلز باللحم والبروكليGMT 10:59 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمشترمب يفرض رسومًا جمركية 25% على الشركاء التجاريين لإيران وسط تصاعد الاحتجاجات
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترمب، الاثنين، فرض رسوم جمركية بنسبة 25 في المائة على كل الشركاء التجاريين لإيران، في خضم حملة قمع تقودها طهران ضد تحركات احتجاجية تشهدها البلاد. وجاء في منشور لترمب على منصته «تروث س...المزيدإليسا تكشف تفاصيل خطتها الجديدة في 2026 بين ألبومها المقبل وموقفها من الزواج
بيروت ـ مصر اليوم
النجمة إليسا يبدو أنها تخطط من أجل تواجد قوي في العام الجديد 2026، وهو ما ظهر في تصريحاتها المشوقة الأخيرة عن خطتها الفنية الجديدة، والتي تشهد العديد من المفاجآت المنتظرة وعلى رأسها ألبومها الجديد وغيرها من الخطوات ...المزيدالصين تقترب من طاقة المستقبل بعد إنجاز غير مسبوق في مفاعل الاندماج النووي
بكين - مصر اليوم
تجاوز مفاعل الاندماج النووي الصيني، الملقب بـ"الشمس الاصطناعية"، حدًا رئيسيًا في مجال الاندماج النووي من خلال إطلاق البلازما خارج نطاق تشغيله المعتاد، مما يُعزز التقدم البطيء للبشرية نحو طاقة نظيفة شبه لا مح...المزيد
GMT 14:12 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
كحل العيون كيف حافظ هذا التقليد العريق على حضوره عبر آلاف السنين والثقافات
GMT 08:55 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
ترامب يؤكد السعي لاتفاق شامل لنزع سلاح حماس بدعم إقليمي ويعلن دعمه للحكومة التكنوقراطية في غزة
GMT 01:42 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
الشرع يصدر مرسوماً يعلن فيه الكردية لغة وطنية وقسد تتعهد بسحب قواتها إلى شرق الفرات
GMT 17:01 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
كاتبة تنتقد رواية “الدعم الخارجي” للاحتجاجات الإيرانية وتؤكد أن المتظاهرون ليسوا دمى
GMT 21:28 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
الشرع يؤكد أن المواطنون السوريون الكرد جزء أساسي وأصيل من الشعب
GMT 07:53 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
حمية غذائية تمنح أملاً جديدًا لملايين المصابين بداء كرون
GMT 09:02 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
ويتكوف يؤكد أن ترامب حذر إيران وتم التواصل معها بتوجيهات رئاسية
GMT 08:30 2026 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا المؤقتة تؤكد عدم الخشية من مواجهة دبلوماسية مع الولايات المتحدة بعد اعتقال مادورو
GMT 00:12 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
الصين تقترب من طاقة المستقبل بعد إنجاز غير مسبوق في مفاعل الاندماج النووي
GMT 08:51 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
يقولون : في الليل تنمو بذرة النسيان..
GMT 05:21 2025 السبت ,22 شباط / فبراير
إلهام شاهين تخوض أولى تجاربها الإذاعية في مسلسل "الجيران لبعضيها"
GMT 14:50 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 21:11 2025 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
مكياج الشوكولاتة موضة صيف 2025 دفء أنيق يليق بكل المواسم
GMT 04:34 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق مضمونة لتوظيف الشمع في الديكور دون أضرار
GMT 06:29 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
شيرين رضا تحل ضيفة في برنامج "هنا العاصمة" الثلاثاء
GMT 22:10 2021 الأحد ,26 كانون الأول / ديسمبر
النادي الأهلي يوافق على إعارة كهربا في فترة الميركاتو الشتوي
GMT 19:25 2021 الثلاثاء ,09 آذار/ مارس
منتخب الريشة الطائرة المصري يتأهل لبطولة العالم للفرق في الصين
GMT 22:56 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
سيتي يسجل هدف التقدم في وولفرهامبتون في الجولة الـ29 من الدوري الإنجليزي.
GMT 11:43 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
مدرب بولندا يثني على أداء لاعبيه بعد الفوز على البرازيل في مونديال اليد
GMT 16:01 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
محمد فضل ممثلّا لاتحاد الكرة المصري في مباراة الأهلي والوداد
GMT 21:58 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
فرج عامر يؤكّد أنّ القطار السريع خطوة جديدة لتنمية المناطق الصناعية المصرية
GMT 11:24 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 13:58 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
تعرف على الفئات الأكثر تهديداً بخطر الوفاة بفيروس " كورونا"
GMT 01:27 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
محمد صلاح أحدث حلقات الصراع بين ريال مدريد وبرشلونة
GMT 14:11 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
باسم مرسي يعود إلى تدريبات الزمالك بعد لقاء الاتحاد
GMT 17:35 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
النجم الهندي عامر خان يكشف أسرار احتفاظه برشاقته
GMT 21:09 2017 السبت ,13 أيار / مايو
نجوى كرم تطرح أغنية "يحرقلك قلبك" على يوتيوب
GMT 04:45 2016 الجمعة ,06 أيار / مايو
الجلسات الخارجية في حديقة المنزل تعتبر متعة مميزة يفضلها الأفراد في فصل الصيف
GMT 22:50 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس عبد الفتاح السيسي يكرم أبطال دورة الألعاب الأوليمبية والباراليمبية في قصر الإتحادية
GMT 04:00 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
تصوير قناصة كردستانية وهي تضحك بعد إنقاذها من "داعش"
GMT 07:01 2015 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
المطربة ياسمين علي تتألق على مسرح معهد الموسيقي العربية
GMT 02:22 2014 الأربعاء ,26 آذار/ مارس
حديقة "أولهاو" تغّري زوّارها بفضائها الطبيعي
GMT 02:56 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
صناعة الزجاج تُشكل هوية ثقافية كبيرة في فلسطين
GMT 20:23 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ضمّ اسم الوليد بن طلال لصدارة قائمة الفساد في السعودية
GMT 21:16 2017 الأحد ,04 حزيران / يونيو
الحزن والإحباط يخيمان على عودة فريق "يوفنتوس" إلى تورينو
GMT 22:09 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر
وكيل صالح جمعة يوضح حقيقة سهره في "ملهى ليلي"
GMT 20:32 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
العراق يتسلّم من إيطاليا تمثال "الثور المجنح" بعد إعادة ترميمه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك