الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:16:59 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:16:59 آخر تحديث
رغيف اللحمة بالبصل
اللحمة بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
وقد يهمك أيضًا:
اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس
GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صندوق النقد الدولي يوافق رسميا على صرف 2.3 مليار دولار لمصر
القاهرة ـ مصر اليوم
وافق المجلس التنفيذي لصندوق النقد الدولي، اليوم، على اعتماد المراجعتين الخامسة والسادسة ضمن قرض التسهيل الموسع، إضافة إلى المراجعة الأولى لبرنامج تمويل المرونة والاستدامة، ما يتيح لمصر سحب شريحة تمويل جديدة بقي...المزيدنيللي كريم ومسيرة فنية متفردة في تجسيد أعماق النفس وتناقضات المرأة المعاصرة
القاهرة ـ مصر اليوم
منذ ظهورها الأول على الشاشة، رسخت الفنانة نيللي كريم حضورها بوصفها واحدة من أكثر نجمات جيلها قدرة على التنقل بين المناطق النفسية المعقدة والشخصيات المتناقضة. لم تكتف بالبطولة المطلقة، بل جعلت من كل دور مساحة لاختب...المزيدواتساب تستعد لإضافة خيار جديد يعزز أمان الحسابات
واشنطن ـ مصر اليوم
تستعد خدمة واتساب WhatsApp، لإضافة خيار جديد يعزز أمان الحسابات، يتمثل في إمكانية إنشاء كلمة مرور تقليدية إلى جانب نظام رموز التحقق المؤقتة OTP المعتمد حاليا، خطوة قد تبدو متأخرة، لكنها تمثل تحولا مهما في آلية تسجيل الد...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 11:07 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
السياحة الداخلية في السعودية تجارب متجددة بين الطبيعة والتاريخ والرفاهية
GMT 04:35 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
فانس يؤكد تفضيل ترامب للدبلوماسية مع إيران ويشدد على منعها من امتلاك سلاح نووي
GMT 17:16 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
تعليق مؤقت للمفاوضات الإيرانية الأميركية في جنيف وطهران تشدّد على الفصل الجاد بين الملفين النووي وغير النووي
GMT 07:43 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
المتحف المصري في التحرير ينتهي من أعمال ترميم بردية الكاتب أوسر-حات-مس
GMT 08:13 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
الأعلى للإعلام يناقش دراما الأسبوع الأول من رمضان وتصدر تقريرها الأول
GMT 13:13 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
جيفري إبستين يلقي باللوم على الملك تشارلز في تنحي الأمير أندرو
GMT 15:25 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
باحثون يطورون لقاحا أنفيا شاملا للوقاية من فيروسات الجهاز التنفسي
GMT 07:50 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
محمد رمضان ينعى إسلام رضا شقيق الفنانة زينة
GMT 16:36 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
لافروف يؤكد أن موسكو ليست في عجلة لإنهاء الحرب في أوكرانيا
GMT 10:14 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
مرسيدس جي كلاس الصغيرة تودع حلم السيارات الكهربائية بمحرك هجين
GMT 05:07 2026 الخميس ,26 شباط / فبراير
إلهان عمر ورشيدة طليب في مواجهة مع ترامب في خطاب حالة الاتحاد الصاخب والجدلي
GMT 08:30 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
استعدي لرمضان بخطة تنظيف المنزل الشاملة
GMT 03:57 2025 الجمعة ,01 آب / أغسطس
وفاة البطلة الأولمبية الألمانية لورا دالمير في حادث تسلق جبال في باكستان
GMT 06:50 2022 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر
تألق البرازيلي برونو سافيو في 9 مباريات مع الأهلي
GMT 09:15 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
الفرنسي كارتيرون يتمنى ضم أفشة للزمالك وشيكابالا يذكرني بروبين
GMT 12:47 2025 السبت ,10 أيار / مايو
خبير تغذية رياضية يكشف عن أفضل توقيت لشرب الماء
GMT 02:21 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
اتحاد الكرة المصري يكشف عقوبات مباراة الزمالك وسموحة في كأس مصر
GMT 03:16 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ترتيب مجموعة مصر في كأس العالم لكرة اليد بعد نهاية الدور الرئيسي
GMT 03:53 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
مصطفى محمد يغيب عن ودية نانت ضد كريستال بالاس قبل الموسم الجديد
GMT 10:38 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
ميراث العلماء يعمر الكون ويقهر ظلمات الجهل والخرافة
GMT 01:05 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
صلاح يتوج بـ لقب أفضل لاعب في كأس العالم للأندية
GMT 02:00 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
حكايات السبت
GMT 23:06 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
رفع حالة التأهب في كوريا الجنوبية بعد إطلاق كوريا الشمالية صاروخاً باليستيا
GMT 07:48 2024 الخميس ,14 آذار/ مارس
إيلون ماسك يكشف عن موقع مصنع التجميع الجديد
GMT 04:53 2022 الثلاثاء ,18 كانون الثاني / يناير
12 مليون جنيه تنهي نصف أزمة التجديد لبن شرقي في الزمالك
GMT 23:00 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
مصر تحصد فضية التراب في كأس العالم للرماية خرطوش
GMT 20:30 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يتلقى ضربة غير متوقعة من زوجته بعد فقدانه الرئاسة
GMT 03:38 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
تركي آل الشيخ يُعلِّق على رباعية بيراميدز أمام سموحة
GMT 23:19 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
اتهامات بتدبير مؤامرة لإسقاط طائرة إيمليانو سالا قبل انتقاله إلى "كارديف"
GMT 17:58 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
عمرو وردة ينتظر مزاملة حجازى فى الدورى الإنجليزى
GMT 22:51 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
سارة عادل تطرح "في نفس المكان" علي طريقة الفيديو كليب
GMT 01:00 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
وفاة 11 شخصًا في 3 حوادث بسبب السرعة المفرطة وسوء الأحوال الجوية
GMT 10:18 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
توقيف شقيقين نقلا جثة والدهما إلى منزله في بني سويف
GMT 01:57 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
يسرا اللوزي تقدم البطولة النسائية في الجزء الثالث من"كلبش"
GMT 00:57 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الأهلي يقيل كارتيرون وليندمان ويعين محمد يوسف مديرًا فنيا مؤقتًا
GMT 08:32 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
كيفية تحضير كب كيك جوز الهند بالكريمة
GMT 00:56 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
Pinterest يحصل على تصميم جديد على طريقة إنستغرام
GMT 22:41 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
"الأهلي" ينتهي من مرانه الثاني على "إستاد رادس" استعدادًا لـ"الترجي"
GMT 17:45 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
7 قتلي في اطلاق نار داخل كنيس يهودي في اميركا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك