شركة ميتا تعترف بعطل عالمي أصاب فيسبوك وإنستجرام وماسنجر دون الكشف عن أسبابه جيش الاحتلال يطالب سكان 20 قرية في لبنان بإخلائها والتوجه إلى نهر الزهراني سرقة أحذية لاعبي منتخب إنجلترا ومعداتهم في معسكر كأس العالم أسعار الذهب بالإمارات تتأرجح بشكل محدود مع ترقب المتغيرات العالمية استقرار ملحوظ لأسعار الذهب في السعودية خلال افتتاح تداولات السبت اعتقال 30 امرأة في أفغانستان ضمن حملة طالبان على مخالفات الحجاب واحتجاجات مناهضة أميركا تعلن إسقاط عدد من الطائرات المسيرة الهجومية التي أطلقتها إيران الرئيس الأميركي يعلن القضاء على زعيم ترين دي أراغوا بضربة عسكرية عراقجي يعلن قرب صدور بيان مشترك بين إيران وسلطنة عمان بشأن مضيق هرمز بريطانيا تعاقب أربعة ناشطين مؤيدين لفلسطين بأحكام بالسجن

أخبار عاجلة

طريقة لذيذة لتقديم محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن

الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو2017 ، 05:11 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة لذيذة لتقديم محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن

محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)

الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة لذيذة لتقديم محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن

محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة دنيا سمير غانم

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة الأخيرة للدكتور حسام أبو صفية قبل أن يعتقله الاحتلال الإسرائيلي (مواقع التواصل الاجتماعي)

القدس المحتلة - مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

المغربي أشرف حكيمي

واشنطن ـ مصر اليوم

مرض الإيبولا

واشنطن ـ مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم