غارة إسرائيلية على بنت جبيل وقصف مدفعي يستهدف بلدات جنوب لبنان المفاوضات الإيرانية الأميركية في إسلام أباد تفشل في تضييق هوة الخلافات بينهما "أمازون" تعتزم إطلاق خدمة الإنترنت الفضائى "ليو" منتصف العام الجارى أسعار البنزين تقفز في الولايات المتحدة بأكثر من 20% منذ بدء حرب إيران استشهاد 6 فلسطينيين وإصابة آخرين جراء قصف الاحتلال مخيم البريج وخان يونس الاحتلال يقيم حاجزا عسكريا بمدخل قرية يبرود شرق رام الله الداخلية السورية تعلن القبض على خلية تابعة لحزب الله كانت تخطط لاغتيال شخصية دينية في دمشق 3 شهداء في غارات إسرائيلية عنيفة على قضاء النبطية في جنوب لبنان وزارة الصحة تعلن 10 قتلى بينهم 3 مسعفين في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان إيران تحدد "خطوطًا حمراء" تشمل مضيق هرمز وتعويضات الحرب ووقف إطلاق النار

أخبار عاجلة

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

الثلاثاء ,07 شباط / فبراير2017 ، 02:24 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

القاهرة _ مصر اليوم

المقادير 4 اشخاص

    2 ونصف كوب دقيق ذاتي الإختمار لعمل المعجنات.

    5 ملاعق صغيرة خميرة.
    كوب حليب.
    70 جرام زبدة ذائبة (حوالي 3/1 كوب)
    5 ملاعق سكر عادي.
    كوب سكر بني.

    2 بيض.
    رشة ملح.
    ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
    مكسرات مجروشة
    نصف كوب كاكاو بودر.
    للتزيين:
    كوب من المكسرات المحمصة والمجروشة .

طريقة التحضير

في إناء العجن أضيفي الدقيق المنخول مع الخميرة والسكر العادي والحليب والبيض والفانيليا ورشة الملح، ثم اخلطي جيدا واعجني باليد لتحصلي على عجينة متماسكة.

غطي العجينة بكيس نايلون أو فوطة نظيفة لنصف ساعة حتى يختمر العجين ويتضاعف مقداره.

جهزي الحشوة كالآتي:

قومي بخلط نصف كمية الزبدة الذائبة مع مسحوق القرفة ونصف كوب الكاكاو والمكسرات والسكر البني في إناء مناسب حتى تحصلي على خليط متجانس.

على لوح التقطيع الخشبي رشي رشة دقيق وإفردي العجين بالنشابة. ثم قومي بفرد الحشوة على العجين ثم لفي العجين لتحصلي على شكل اسطواني.

قومي بتقطيع العجين إلى دوائر متساوية بعرض 3 سم. ثم رصي قطع الكعك في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة دقيق، وقومي بدهن وجه الكعكات بالزبدة الذائبة المتبقية.

إخبزي الصينية في الفرن متوسط الحرارة على درجة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الكعك.

أتركيه يبرد ثم صفيه بشكل منتظم في طبق التقديم ورشي الوجه بالمكسرات المفرية المحمصة وبالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

الفنان عمرو سعد

القاهرة - مصر اليوم

طاقم أرتيميس2

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

خسارة الوزن

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم