إدارة ترمب تصنف فروع «الإخوان المسلمين» في الشرق الأوسط كمنظمات إرهابية الغابون ترفع العقوبات عن المنتخب الوطني وتعيد أوباميانغ استشهاد ستة فلسطينيين في هجمات للجيش الإسرائيلي بقطاع غزة الجيش السوري يعلن قرى بريف حلب الشرقي مناطق عسكرية مغلقة ويدعو المسلحين للانسحاب إلى شرق الفرات القضاء الأميركي ينظر حظر مشاركة الرياضيين المتحولين جنسيا في مسابقات السيدات زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب جزيرة إيستر في تشيلي تسجيل أول تفش لفيروس نوروفيروس على متن سفينة سياحية مما أسفر عن إصابة عشرات الركاب وأفراد الطاقم مستشفى الأقصى تعلن وفاة طفل متأثر بحالة الطقس الصعبة التي لم يتحملها جسده الصغير في وسط حصار إسرائيلي خانق مستشفى الشفاء تعلن وصول 4 وفيات بينها سيدتان وطفلة في إنهيار مبنى وجدار غربي مدينة غزة مدير عام منظمة الصحة العالمية يعلن أن أكثر من 18 ألفًا و500 مريض في قطاع غزة ما زالوا بحاجة إلى إجلاء طبي عاجل

أخبار عاجلة

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

الأربعاء ,08 شباط / فبراير2017 ، 02:19 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

القاهرة _ مصر اليوم

المقادير 4 اشخاص

    2 ونصف كوب دقيق ذاتي الإختمار لعمل المعجنات.

    5 ملاعق صغيرة خميرة.
    كوب حليب.
    70 جرام زبدة ذائبة (حوالي 3/1 كوب)
    5 ملاعق سكر عادي.
    كوب سكر بني.

    2 بيض.
    رشة ملح.
    ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
    مكسرات مجروشة
    نصف كوب كاكاو بودر.
    للتزيين:
    كوب من المكسرات المحمصة والمجروشة .

طريقة التحضير

في إناء العجن أضيفي الدقيق المنخول مع الخميرة والسكر العادي والحليب والبيض والفانيليا ورشة الملح، ثم اخلطي جيدا واعجني باليد لتحصلي على عجينة متماسكة.

غطي العجينة بكيس نايلون أو فوطة نظيفة لنصف ساعة حتى يختمر العجين ويتضاعف مقداره.

جهزي الحشوة كالآتي:

قومي بخلط نصف كمية الزبدة الذائبة مع مسحوق القرفة ونصف كوب الكاكاو والمكسرات والسكر البني في إناء مناسب حتى تحصلي على خليط متجانس.

على لوح التقطيع الخشبي رشي رشة دقيق وإفردي العجين بالنشابة. ثم قومي بفرد الحشوة على العجين ثم لفي العجين لتحصلي على شكل اسطواني.

قومي بتقطيع العجين إلى دوائر متساوية بعرض 3 سم. ثم رصي قطع الكعك في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة دقيق، وقومي بدهن وجه الكعكات بالزبدة الذائبة المتبقية.

إخبزي الصينية في الفرن متوسط الحرارة على درجة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الكعك.

أتركيه يبرد ثم صفيه بشكل منتظم في طبق التقديم ورشي الوجه بالمكسرات المفرية المحمصة وبالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

طريقة عمل الكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان أحمد مالك

القاهرة ـ مصر اليوم

صاروخ فالكون 9

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

جوانب العلاقة الزوجية

واشنطن - مصر اليوم

سمير سعيد بكلاسيكية تميزت بلونها البنفسجي

القاهرة - مصر اليوم