رياح قوية تضرب جنوب شرق البرازيل وتودي بحياة خمسة أشخاص وتعطل النقل والكهرباء مصرع 7 أشخاص في تحطم مروحية لمكافحة حرائق الغابات غرب الأرجنتين غارات إسرائيلية على غزة تسفر عن استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة أطفال في قصف استهدف مناطق متفرقة مقتل ضابط إيراني بهجوم مسلح نفذه مجهولون في "إيرانشهر" الأردن يعلن إحباط محاولة استهداف صاروخية من إيران انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخي انفجارات في كييف عقب تحذير من هجوم صاروخي سبعة قتلى في تحطّم مروحية لمكافحة الحرائق في الأرجنتين السيطرة على حريق بسفينتي تغييز وتخزين الغاز في ميناء دمياط دون إصابات جوزيف عون يؤكد أن حصر السلاح بيد الدولة قرار سيادي لا يقبل أي تدخل خارجي 13 قتيلاً على الأقل في زلزال بقوة 7.1 يضرب جنوب غربي اليابان

أخبار عاجلة

هامبورغر باللحم

الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير2015 ، 05:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - هامبورغر باللحم

هامبورغر باللحم

القاهرة – مصر اليوم

المقادير

كيلو لحم بقري
1 ملعقة كبيرة طحين
1 بيضة
1 حبّة بصل مفرومة
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ملح
قرن فلفل حار أخضر مفروم
رشة قرفة
بهارات مشكلة
القليل من زيت القلي

لساندويش الهمبرغر:

خبز البرجر
شرائح من الطماطم
ورق خس
حلقات من البصل
مايونيز
جبنة شيدر
طريقة التحضير
- يفرم اللحم مجددا ليصبح ناعما مع البصل في الماكينة.

- تخلط البيضة مع الفلفل الأخضر والطّحين والملح والبهارات وتوضع مع اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالخلط.

- يقرص اللحم إلى أقراص دائرية كبيرة قليلاً بواسطة راحة اليد أو تقرّص بإستخدام حلقة معدنيّة.

- توضع الأقراص في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الى الفرن أو تقلى على النار مع تقليبيها على الوجهين الى أن تنضج.

- يفتح خبز الهمبرغر من النّصف ويوضع في داخله كلّاً من المايونيز وورقة الخس، ثمّ قرص اللحمة، والجبنة من ثم حلقة بندورة و بصل.

- تقدم البطاطس المقلية مع البرجر جانباً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

هامبورغر باللحم

هامبورغر باللحم

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان محمد رياض

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق «واتساب»

واشنطن ـ مصر اليوم

صورة إرشيفية لمسجد الاستقلال في اندونيسيا

طوكيو - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

سرطان الرئة

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة إليسا

بيروت ـ مصر اليوم