مكرونه بالدجاج

 

-المكوّنات و المقادير:- 500 جرام مكرونة سباجيتي 6 صدر دجاج مقطعة جوانح 1 فليفلة حلوة خضراء 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 1 كوب جبن برمزان ملح وفلفل أسود صوص الباشميل: 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 كوب ماء رشة ملح المكرونة بالدجاج و الباشميل -خطوات التحضير :- نضع مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات معاً ونضعها على جنب. - نسلق المكرونة مع مكعب ماجي كما هو موضح على العلبة. - نذوب الزبدة على النار ونضيف الفلفل ونقلبه، نضيف الدجاج في المقلاة، وحبة الماجي المذوبة في نصف كوب ماء، نضع المكونات على نار هادئة مع الملح والفلفل الاسود إلى أن ينضج الدجاج. - نضع خليط الباشميل على النار حتى يغلي ويتكثف مع التحريك المستمر. - في صينية الخبز، نضع طبقة من المعكرونة المسلوقة، فوقها خليط الدجاج ثم نضع طبقة اخرى من المعكرونة - نصب فوقها خليط الباشميل، نرش فوقه الجبن. - نضعه في الفرن إلى أن تذوب الجبنة ويحمر الوجه