زلزال بقوة 4.5 درجة يضرب شمال بيرو مقتل ما يزيد عن ألف مدني في إيران تعرّض سفينة لهجوم قبالة سواحل الإمارات الجيش الإسرائيلي يعلن بدء استهداف بنى تحتية لحزب الله في الضاحية الجنوبية لبيروت الحرس الثوري يعلن "السيطرة الكاملة" على مضيق هرمز وزارة الخارجية في سريلانكا تعلن غرق سفينة تابعة للبحرية الإيرانية قبالة سواحل البلاد وزارة الصحة اللبنانية تعلن سقوط 6 قتلى و8 جرحى نتيجة القصف الإسرائيلي على عرمون والسعديات جنوب بيروت الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف عشرات المقرات لقوات "الباسيج" في إيران حريق بمحيط القنصلية الأميركية في دبي إثر هجوم بمسيّرة فرنسا تستعد لتسيير رحلات لإعادة مواطنيها العالقين في المنطقة بسبب التوترات

أخبار عاجلة

كرات اللحم بالكمون

السبت ,20 أيلول / سبتمبر2014 ، 00:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كرات اللحم بالكمون

كرات اللحم بالكمون

القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات

    500 جرام لحم المفري
    80 جرام بصل (مقطع)
    10 جرام ثوم (المفري)
    40 جرام كمون (مسحوق)
    25 جرام بقدونس ( مقطع)
    80 ملليلتر مرق اللحم
    10 ملليلتر زيت زيتون

طريقة التحضير

    يخلط اللحم المفري في إناء مع نصف كمية البصل ونصف كمية الكمون والملح والفلفل والبقدونس.
    تشكل كرات صغيرة من الخليط.
    يسخن زيت الزيتون في قدر على النار وتضاف إليه كرات اللحم وتترك حتى تكتسب اللون البني.
    في قدر آخر توضع نصف الكمية المتبقية من البصل والكمون ويترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
    تضاف كرات اللحم إلى القد الثاني ويصب عليها مرق اللحم.
    يترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك الصوص تصبح عندها جاهزة للتقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كرات اللحم بالكمون

كرات اللحم بالكمون

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة القديرة ميمي جمال

القاهرة - مصر اليوم

كوكب المريخ

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض ـ مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم