الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 18:09:32 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 18:09:32 آخر تحديث
قلقاس مع السلق
قلقاس
القاهرة – مصر اليوم
1 كيلو جرام قلقاس، مكعبات
½ كيلو جرام لحم بقري، مكعبات
2 حبة بصل، مقطع إربع
½ كزبرة خضراء
¼ كيلو جرام سلق، منزوع العدان، منظف ومقطع
10 فص ثوم، أو 12 فص، مفروم
زيت زيتون
2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في قدر يقلى البصل واللحم في القليل من الزيت حتى يحمر اللحم
تضاف مرق الدجاج إلى خليط اللحم والبصل وتترك على النار حتى ينضج اللحم
يضاف القلقاس حتى ينضج
تحمر الكزبرة والسلق معاً في القليل من الزيت حتى يجف من الماء ثم يضاف الثوم ويقلى على نار هادئة جداً حتى لا يحترق
يوضع خليط الكزبرة والسلق في الهون أو مطحنة ويطحن الخليط جيداً
يضاف الخليط إلى القلقاس ويترك يغلى من 6 – 10 دقائق
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
البنك الدولي يؤكد أن الذكاء الاصطناعي قد يسرّع تنمية الدول النامية خلال عقد واحد
بروكسل - مصر اليوم
قال البنك الدولي إن الذكاء الاصطناعي قد يمكن البلدان النامية من تحقيق ما يعادل قرناً من التنمية في غضون عقد واحد، شريطة أن تتحرك بسرعة لسد الفجوات في مجالات الطاقة والاتصال والمهارات. وخلص التقرير إلى أن فقدان الو...المزيدفضل شاكر يواجه محطة قضائية جديدة بالتزامن مع عودته المنتظرة إلى المسرح
بيروت ـ مصر اليوم
أجّلت المحكمة العسكرية في لبنان، الأربعاء، جلسة محاكمة الفنان اللبناني فضل شاكر، التي كانت مقرر عقدها في 5 أغسطس/آب الجاري، إلى 23 سبتمبر/أيلول المقبل، دون إعلان أسباب التأجيل أو الكشف عن تفاصيل إضافية بشأن القرار، ...المزيدأول قمر صناعي ليبي لرصد التغيرات المناخية ومكافحة التصحر
طرابلس ـ مصر اليوم
تستعد ليبيا لإطلاق أول قمر صناعي ليبي مخصص لرصد التغيرات المناخية ومكافحة التصحر، إذ سيتم استغلاله لتوفير بيانات حديثة حول الظواهر البيئية وما قد يمثّل مخاطر مناخية على البلاد. ويُعد إطلاق القمر الصناعي خطوة تهدف...المزيد
GMT 05:06 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
غياب مجتبى خامنئي يسلط الضوء على نفوذ حسين طائب داخل النظام الإيراني
GMT 14:30 1970 الجمعة ,07 آب / أغسطس
تصعيد حوثي يوقع عشرات القتلى والجرحى في اليمن والسعودية واستنفار أمني في العراق لمنع التهديدات الإقليمية
GMT 17:27 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
فيصل بن فرحان يؤكد أن اتفاقية مكة تعكس الإرادة السياسية لحماية أمن المنطقة
GMT 16:56 2026 الخميس ,06 آب / أغسطس
محمد هنيدي يمنع تصوير جنازة شقيقه ونقابة الصحفيين ترد
GMT 15:18 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
هدوء حذر بالشرق الأوسط بعد تراجع ترامب عن الضربة وتحذيرات أميركية وتصعيد إيراني
GMT 15:59 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
إيران تنفي تصريحات ترامب وتؤكد عدم وجود اتفاق لإعادة فتح مضيق هرمز
GMT 04:03 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس
ترامب يتحدث عن اتفاق مرتقب بشأن مضيق هرمز والبرنامج النووي الإيراني وطهران تنفي طلب مهلة
GMT 22:19 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
وزيرا خارجية السعودية وإيران يبحثان جهود خفض التصعيد
GMT 01:12 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس
عراقجي مفاوضات إيران وسلطنة عمان بشأن مضيق هرمز في مراحلها النهائية
GMT 13:16 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
إعلام إيراني يكشف أسباب تجنب نشر تسجيلات صوتية لمجتبى خامنئي
GMT 23:04 2026 السبت ,01 آب / أغسطس
ترامب يجدد اعتراف واشنطن بالسيادة المغربية على الصحراء و إقتراحها للحكم الذاتي
GMT 11:46 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
ولي العهد السعودي وترامب يبحثان تطورات المنطقة ويؤكدان أهمية التهدئة
GMT 05:04 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس
المغرب كشف قصة الهروب الجماعي و يتَهم شبكات الإتجار بالبشر و التهريب بإستخدام شبكات التواصل الإجتماعي للتحريض
GMT 13:22 2026 الثلاثاء ,04 آب / أغسطس
فيفا ينفي تواصل إنفانتينو مع ترامب ويؤكد عدم صحة التقارير الإعلامية
GMT 04:46 2026 الثلاثاء ,04 آب / أغسطس
سعر الذهب داخل محلات الصاغة المصرية اليوم الثلاثاء 04 أغسطس/ آب 2026
GMT 09:57 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس
النفط يهبط مع انحسار التوترات الجيوسياسية وآمال التوصل لاتفاق
GMT 05:45 2026 الإثنين ,03 آب / أغسطس
سبتة و مليلية اقتطعتهما إسبانيا من المغرب ومنها انطلق طارق بن زياد
GMT 13:36 2026 الأحد ,02 آب / أغسطس
قائد القوات الأميركية في أوروبا يحذر من تراجع القدرة على حماية إسرائيل
GMT 09:23 2026 الثلاثاء ,04 آب / أغسطس
النفط يتعافى من خسائره وسط ضبابية المحادثات بين واشنطن وطهران
GMT 13:44 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
استمرار كبوات بايرن ميونخ يضاعف الضغوط على مديره الفني كوفاتش
GMT 02:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الأسد اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 03:42 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك