الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:02:16 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:02:16 آخر تحديث
قلقاس مع السلق
قلقاس
القاهرة – مصر اليوم
1 كيلو جرام قلقاس، مكعبات
½ كيلو جرام لحم بقري، مكعبات
2 حبة بصل، مقطع إربع
½ كزبرة خضراء
¼ كيلو جرام سلق، منزوع العدان، منظف ومقطع
10 فص ثوم، أو 12 فص، مفروم
زيت زيتون
2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في قدر يقلى البصل واللحم في القليل من الزيت حتى يحمر اللحم
تضاف مرق الدجاج إلى خليط اللحم والبصل وتترك على النار حتى ينضج اللحم
يضاف القلقاس حتى ينضج
تحمر الكزبرة والسلق معاً في القليل من الزيت حتى يجف من الماء ثم يضاف الثوم ويقلى على نار هادئة جداً حتى لا يحترق
يوضع خليط الكزبرة والسلق في الهون أو مطحنة ويطحن الخليط جيداً
يضاف الخليط إلى القلقاس ويترك يغلى من 6 – 10 دقائق
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:46 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائقGMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
بدائل مميزة للزيوت المهدرجة
وزارة المالية المصرية ترد على "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي
القاهرة ـ مصر اليوم
علقت وزارة المالية المصرية، الأربعاء، على ما وصفته بأنه "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي لبلادها. وذكر المرصد الإعلامي لوزارة المالية المصرية، مساء الأربعاء، في بيان له على حسابه على مواقع التواصل الاجتماعي، ...المزيدنانسي تعود إلى طفولتها المفقودة وتكشف أسرار رحلتها بين الفن والمسؤولية
القاهرة ـ مصر اليوم
فتحت النجمة اللبنانية نانسي عجرم قلبها بصراحة مطلقة، واسترجعت ذكريات طفولتها المفقودة وكشفت أسراراً لم تُروَ من قبل، خلال لقائها مع الإعلامي أنس بوخش في برنامج ABtalks على يوتيوب. اللقاء حمل تصريحات مؤثرة ولافتة، وأل...المزيدتحذيرات تقنية من ميزة خفية في Gmail تسمح لغوغل بفحص الرسائل
واشنطن - مصر اليوم
حذرت تقارير تقنية مستخدمي غوغل من تفعيل ميزة خفية في حسابات Gmail تتيح للشركة الوصول إلى محتوى الرسائل الإلكترونية وفحصها ضمن سياسات تتعلق بتطوير تقنيات الذكاء الاصطناعي. وأوضح مهندس تصميم الإلكترونيات الأسترالي، ...المزيد
GMT 14:13 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مصر تطلق "جامعة الغذاء" الأولى من نوعها لتعزيز الأمن الغذائي وتأهيل كوادر متخصصة
GMT 05:21 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ترامب يأمر بانسحاب الولايات المتحدة من المركز العلمي الأوكراني المرتبط في البنتاغون
GMT 17:39 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 13:03 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
تحالف دعم الشرعية يعلن هروب عيدروس الزبيدي إلى الإمارات بعد رحلة سرية عبر أرض الصومال
GMT 17:08 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 01:34 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
التايمز تكشف سيناريوهات السيطرة الأميركية على غرينلاند
GMT 16:35 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ميك شوماخر يتصدر بطولة أوروبا لسباقات فورمولا-3 بعد انتصاره في النمسا
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 23:08 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
شهيرة تبكي بسبب زوجها محمود ياسين في برنامج "شيخ الحارة"
GMT 11:29 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
سعر العملات الأجنبية والعربية في مصر اليوم السبت 20-7- 2019
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 14:26 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
شامبو بزيت الأرغان من ناشي يمنح شعرك الصحة والجمال
GMT 05:09 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 03 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 09:57 2025 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
قصف إسرائيلي يستهدف بلدة عيتا الشعب في جنوب لبنان
GMT 11:33 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
حنان مطاوع تصرح قلة الأعمال وغياب الكاستينغ وراء اختفاء بعض الفنانين
GMT 17:17 2023 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر
رحيل الموسيقار السوري أمين الخياط عن عمر ناهز الـ 87 عاماً
GMT 04:19 2022 السبت ,05 آذار/ مارس
أجهزة الأمن المصرية تلقي القبض على 123 تاجر مخدرات وتشكيلين عصابيين
GMT 04:19 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أرامكو تستكمل رفع طاقتها الإنتاجية مليون برميل يوميًا من النفط بحلول 2027
GMT 04:30 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
ليروي ساني يُتوّج بجائزة هدف الشهر في بايرن ميونخ الألماني
GMT 22:39 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر
سيراميكا يستعيد جهود 4 لاعبين قبل مواجهة لبيراميدز في الدوري
GMT 18:51 2020 الأحد ,20 كانون الأول / ديسمبر
بعثة ريال مدريد تصل إقليم الباسك لمواجهة إيبار في الدوري الإسباني
GMT 00:15 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
ماركينيوس يضيف ثاني أهداف باريس سان جيرمان ضد مانشستر يونايتد في الدقيقة 69
GMT 21:04 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
يوسف أوباما لاعب الزمالك يحتفل بعيد ميلاده الـ25 الأربعاء
GMT 22:32 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
إطلاق أول رابطة لمشجعي جنوب أفريقيا في الشرق الأوسط قبل مونديال 2022
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك