تجدّد الحرائق قرب أثينا واندلاع حريق غابات كبير في هولندا فيضانات بعد عاصفة رعدية ضربت مدينة بوسعادة بولاية المسيلة البنتاغون يعلن عن اتفاقيات لزيادة إنتاج الصواريخ لمنظومات "ثاد" و"باك3 حريق عبارة في إندونيسيا يخلف خمسة قتلى وعشرات المفقودين 6 قتلى بينهم أطفال في هجوم أوكراني استهدف مصطافين على شاطئ غيليندجيك في إقليم كراسنودار الروسي تهديدات الحوثيين تدفع ست ناقلات نفط سعودية إلى تغيير مسارها نحو رأس الرجاء الصالح روسيا تعلن استهداف أربع سفن محملة بمعدات عسكرية متجهة إلى قوات كييف في البحر الأسود تصعيد إسرائيلى يستهدف النبطية وبنت جبيل وصور جنوبى لبنان الاحتلال الإسرائيلى يتوغل بالصمدانية الشرقية بريف القنيطرة فى سوريا ارتفاع قتلى تفجير مركز شرطة في شمال غرب باكستان إلى 17 والسلطات تواصل التحقيق

أخبار عاجلة

فتة الكفتة بصوص الزبادي

الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر2015 ، 11:40 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - فتة الكفتة بصوص الزبادي

فتة الكفتة بصوص الزبادي

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:

كيلو لحمة مفرومة.
2 بصلة مفرومة ناعم.
2 طماطم مفرومة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات.
حزمة بقدونس مفروم ناعم.
كوب بقسماط ناعم.
رغيف خبز.
2 كوب أرز.

مقادير صوص الزبادي:
علبة زبادي.
2 فص ثوم مفروم ناعم.
عصير ليمونة.
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أبيض.
4 ملعقة كبيرة طحينة.

طريقة التحضير:
تخلط اللحمة مع البصل والطماطم والبقدونس والبقسماط والبهارات وتقلب جيداً.
تكور علي شكل كور متوسطة الحجم وتوضع في صاج فرن وتشوي أو تلف في الدقيق وتحمر في الزيت.
يقطع رغيف الخبز إلي قطع صغيرة ويحمص بالفرن.
يغسل الأرز ويطبخ بالطريقة العادي.
لعمل صوص الزبادي، في طبق نضع الزبادي ويضاف الثوم والطحينة والملح والفلفل ويقلب جيدًا حتي يصير مثل قوام الكريمة.
في طبق التقديم، نضع الأرز وطبقة الخبز المحمص ثم نضع صوص الزبادي ثم نضع كرات اللحمة، يرش بالبقدونس واللوز للتزين ثم تقدم الفتة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فتة الكفتة بصوص الزبادي

فتة الكفتة بصوص الزبادي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

الفنانة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

القاهرة ـ مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم