الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:14:54 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:14:54 آخر تحديث
طريقة تحضير الكفتة الشامي
الكفتة الشامي
القاهرة ـ مصر اليوم
لتحضير الكفتة الشامي نحتاج المقادير التالية :
كيلوجرام لحمة مفروم ناعم
ملح
فلفل أسمر
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات)
جوزة الطيب ( مطحونة)
ربع كيلو جرام بندورة ( مقطعة حلقات )
أما طريقة تحضير الكفتة الشامي:
• يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم إلى مقدار اللحم المفروم , ويضاف إلى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
• تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
• نبدأ في تقطيع العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
• ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
• ترص فوق الكفتة حلقات البندورة وحلقات الفلفل الرومي .
• تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم في وعاء التقديم المزين بالبقدونس.
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
الحرس الثوري يعلن توقف الملاحة في أحد أهم الممرات النفطية عالميا
واشنطن - مصر اليوم
تزامنا مع الضربات الأميركية الإسرائيلية المشتركة على إيران، أعلن الحرس الثوري، السبت، عن إغلاق مضيق هرمز الذي يمر عبره نحو 20% من الإنتاج العالمي للنفط، ويعتبر أحد أهم الممرات البحرية في العالم. ووجهت القوة البحري...المزيدهاني شاكر في غرفة العناية الفائقة بعد عملية جراحية تسببت بنزيف حاد
القاهرة ـ مصر اليوم
مازال الفنان المصري هاني شاكر يرقد بغرفة العناية المركزة بإحدى المستشفيات الخاصة بالجيزة، بعد أن خضع لجراحة دقيقة بالقولون، و إصابته بنزيف شديد خلال الأيام القليلة الماضية. وكشف مصدر مقرب من أسرة للفنان المصري، أ...المزيدإسرائيل تخترق تطبيق إيراني لمواقيت الصلاة وتدعو العسكريين للانشقاق
طهران - مصر اليوم
في تصعيد غير مسبوق على الجبهة السيبرانية، استُخدم تطبيق إيراني شهير لمواقيت الصلاة لإيصال رسائل تدعو عسكريين إلى الانشقاق، في خطوة تزامنت مع الضربات العسكرية الأخيرة على إيران. وأفادت مصادر مطلعة بأن إسرائيل اخت...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 00:16 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
الملك سلمان يأمر باستضافة الخليجيين العالقين في مطارات السعودية
GMT 21:41 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
الرئيس الإيراني يعلن بدء عمل مجلس القيادة الانتقالي بعد علي خامنئي في إيران
GMT 23:17 1970 الأحد ,01 آذار/ مارس
ترامب قادة إيران يريدون التحدث معناو عراقجي يوكد منفتحون لخفض التوتر
GMT 23:49 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
اتصال هاتفي بين ملك البحرين وترامب وتأكيد أميركي على دعم المنامة
GMT 13:55 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الهلال يستضيف الزمالك في ليلة السوبر السعودي المصري
GMT 22:21 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب الأردن للغولف يبدأ تدريباته على ملعب سوفيتال في سنغافورة
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 09:08 2024 الخميس ,23 أيار / مايو
ليفاندوفسكى يحسم مستقبله مع برشلونة
GMT 06:44 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
فاس العاصمة الثقافية للمغرب ومدينة الحضارة العريقة
GMT 13:40 2025 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس
تايلور سويفت تفاجئ الجميع باسم ألبومها الجديد
GMT 07:58 2025 الجمعة ,18 تموز / يوليو
جمعيه السينما تمدد التسجيل في ستوديو صناع الافلام لدعم المواهب الناشئه من 13 الى 17 عاما
GMT 12:10 2024 الجمعة ,09 آب / أغسطس
تفاصيل تقرير النواب بشأن قانون رفع حد الإعفاء الضريبى للقطاعين العام والخاص
GMT 03:27 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور " في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 21:25 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
مواجهات قوية في منافسات ربع النهائي من دوري أبطال أفريقيا
GMT 22:26 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان
GMT 11:53 2025 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
أفضل 5 هدافين في تاريخ أعظم 10 منتخبات وطنية
GMT 00:38 2020 الخميس ,27 شباط / فبراير
تريليون جنيه حجم الاستثمارات المحققة في قطاع الغاز في مصر
GMT 01:30 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
إسماعيل عبدالحميد طه يفتتح معرض "العودة للمدارس" في دمياط
GMT 18:12 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
عملاء "تي إي داتا" يتعرضون للاختراق بسبب الراوتر
GMT 06:07 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"طالبان" تنفي اتهام الرهينة الكندي لها باغتصاب زوجته الأميركية وقتل طفلها
GMT 08:12 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
معرض دمشق الدولي للكتاب يعود عقب سقوط الأسد بعناوين كانت ممنوعة وأخرى تثير جدلاً
GMT 15:22 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس
فصل من مذكرات الصحفي التعيس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك