ارتفاع أسعار الغاز عالميا بنسبة 3% ليصل إلى 61 يورو بسبب حرب إيران الصين ترفع أسعار الوقود للمرة الثانية منذ بدء حرب إيران مقتل ضابط بالجيش اليمني في مواجهات مع الحوثيين إيران تعلن مقتل 12 شخصا بهجمات أمريكية إسرائيلية على تبريز ولوريستان جيش الاحتلال يقصف بالخطأ مستوطنة بدلا من قرية لبنانية ويقتل مستوطنا سماع دوي انفجارات عنيفة في طهران مؤشر داكس ينخفض دون 22 ألف نقطة للمرة الأولى منذ صدمة الرسوم الجمركية اقتراب زين الدين زيدان من تدريب منتخب فرنسا رئيس الوزراء البريطاني يؤكد ضرورة خفض التصعيد في الشرق الأوسط سماع دوي انفجارات في طهران وإسرائيل تعلن شنّ ضربات

أخبار عاجلة

شوربة اللوز

الجمعة ,03 إبريل / نيسان2015 ، 06:16 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شوربة اللوز

شوربة اللوز

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد طريقة عمل " شوربة اللوز":

المقادير:

7 كوب مرق دجاج
1 كوب لوز مطحون
2 ورق غار
1 كوب كريمة لبّاني
3 صفار بيض
ملح وفلفل
عصير ليمون
لوز مبشور محمص
بصل محمر وسماق

الطريقة:

- يُسخن المرق و اللوز في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار في التقليب.
- تُخفف الحرارة، ويُضاف ورق الغارويُترك لحوالي 20 دقيقة.
- يُرفع من على النار، ويُترك ليبرد قليلًا ويُنزع ورق الغار، وتُخفق الشوربة بالمضرب حتى تنعم.
- تُعاد للإناء وتُسخن على نار متوسطة.
- تُخفق الكريمة مع صفار البيض فوق حمام مائي حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف قليل من الشوربة لخليط البيض ويُقلب.
- يُضاف خليط البيض للشوربة ثم تُخفق الشوربة جيدًا وتُخفف الحرارة (مراعاة عدم الغليان(.
- تُتبل بالملح والفلفل، وتُقدم مع عصير الليمون واللوز المحمص وتُزين بالبصل المحمر والسماق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة اللوز

شوربة اللوز

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البحرية الإيرانية - مضيق هرمز

لندن - ماريا طيراني

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - مصر اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

قوات من الحرس الوطني المكسيكي

مكسيكو سيتي- مصر اليوم

التوت الأسود

لندن - مصر اليوم

هيفاء وهبي بالهودي الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم