سوتيه مشوي

المقادير:
نصف كيلو خضراوات مشكلة مقطعة ما عدا البطاطس، ولو في بسله فاسلقيها نصف سلق
عصير نصف ليمونة
ملعقة زيت زيتون
رشه أوريجانو
رشة شطة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة عسل أبيض
الطريقة:
شوحي الخضراوات في طاسة حارة مع زيت الزيتون جيدا، ثم أضيفي الثوم والتوابل كالأوريجانو والشطة والفلفل الأسود ولا تضيفي الملح إلا في النهاية.
بعد تشويح الخضار أضيفي العسل وقلبيه معهم حتى "يتكرمل" قليلا، ثم أضيفي عصير الليمون والملح.
بعد أن يتشوحوا أضيفي العسل وقلبيه معهم حتى يتكرمل قليلا.المقادير:
نصف كيلو خضراوات مشكلة مقطعة ما عدا البطاطس، ولو في بسله فاسلقيها نصف سلق
عصير نصف ليمونة
ملعقة زيت زيتون
رشه أوريجانو
رشة شطة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة عسل أبيض
الطريقة:
شوحي الخضراوات في طاسة حارة مع زيت الزيتون جيدا، ثم أضيفي الثوم والتوابل كالأوريجانو والشطة والفلفل الأسود ولا تضيفي الملح إلا في النهاية.
بعد تشويح الخضار أضيفي العسل وقلبيه معهم حتى "يتكرمل" قليلا، ثم أضيفي عصير الليمون والملح.
بعد أن يتشوحوا أضيفي العسل وقلبيه معهم حتى يتكرمل قليلا.