توقيت القاهرة المحلي 08:06:21 آخر تحديث
  مصر اليوم -

سمان بالأرز المعمر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - سمان بالأرز المعمر

سمان بالأرز المعمر
القاهرة - مصر اليوم
 

المقادير

    5 سمان صغير الحجم

    4 كوب لبن مغلى

    2 كوب قشطة

    2 1/2 كوب أرز مغسول ومنقوع 1/4 ساعة

    5 ملعقة كبيرة سمن بلدى

    بصلة كبيرة مبشورة مفروكة بالملح والفلفل

    ملح

    فلفل أسود

    كزبرة مفرومة ومكعبات صغيرة من الفلفل الألوان للتزيين

خطوات التحضير

    أغلى اللبن على النار

    ضعى الأرز المصرى المغسول والمنقوع فى الماء لمدة 1/4 ساعة فى الطاجن

    ضعى السمنة على الأرز فى الطاجن

    أضيفى املح والفلفل الأسود

    أضيفى اللبن المغلى للأرز

    ضيفى القشطة للأرز

    أبشرى البصل وأفركيه بالملح والفلفل الأسود

    تبلى السمان من الداخل والخارج بالبصل المتبل وبين الجلد واللحم

    ضعى السمان فى الطاجن مع الأرز وصدره لأسفل ليتم النضج

    أضيفى السمنة البلدى على الوجة

    أدخلى الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة فى فرن ساخن

    زينى الوجة بالكزبرة المفرومة والفلفل الألوان الأحمر والأصفر المقطع مربعا صغيرة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سمان بالأرز المعمر سمان بالأرز المعمر



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 04:51 2026 الأحد ,14 حزيران / يونيو

حظك اليوم برج الأسد الأحد 14 يونيو/ حزيران 2026

GMT 09:12 2026 الجمعة ,17 تموز / يوليو

هيونداي تقدم باليسيد 2027 بلاك الهجينة

GMT 08:45 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

برج الجوزاء تبدو ساحرا ومنفتحا

GMT 10:54 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج العذراء السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt