سلطة كولسلو طبقات

المكونات

    0.5رأس كرنب أحمر (ملفوف)
    0.5رأس كرنب أبيض (ملفوف)
    1حبة كبيرة جزر
    1حبة كبيرة كوسي
    1حبة كبيرة فلفل أحمر حلو
    1حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
    1علبة ذرة
    2كوب مايونيز
    0.5كوب كريمة حامضة
    0.5ملعقة صغيرة ملح
    0.25ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم
    1ملعقة كبيرة عسل
    1ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
    1ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    1ملعقة صغيرة بصل بودرة

الإعداد

    1 ثبتي الشفرة ذات الثقوب الكبيرة على وعاء محضرة الطعام.
    2 باستعمال سكين حادة قطعي الكرنب الأحمر إلى نصفين. ضعي في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كرنب أحمر مبروش. ضعي في طبق عميق.
    3 كرري نفس الخطوة مع الكرنب الابيض. ضعي في طبق عميق ثاني.
    4 أبرشي الجزر في وعاء محضرة الطعام. وزعي على الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض.
    5 أبرشي بقية الخضروات بنفس الطريقة ووزعي في الطبقين. وزعي الذرة في الطبقين.
    6 في طبق عميق ضعي المايونيز، الكريمة، الملح، الفلفل، المخلل، العسل، الكزبرة، الثوم والبصل. قلبي المكونات بالشوكة أو بمضرب شبكي لتحصلي على صلصة ناعمة.
    7 وزعي الصلصة على الخضروات في الطبقين. قلبي الخضروات مع الصلصة لتختلط تماما.
    8 أحضري أكواب تقديم شفافة. ضعي في نصف الأكواب سلطة الكولسلو الحمراء ثم وزعي سلطة الكولسلو البيضاء.
    9 قدمي السلطة مباشرة مع المشاوي والبطاطس المقلية.