ساندويتش ستيك بالمشروم

المكونات

    350 جم مشروم مقطع شرائح رقيقة
    8 شريحة خبز يابس
    4 شريحة لحم بقري رفيعة (حوالي 450 جم)
    1/2 كوب قشطة حامضة
    2 ثمرة بصل أحمر مقطعة نصفين ثم تقطع شرائح رقيقة
    1/2 فص ثوم مقشر
    2 ملعقة كبيرة ماء
    1  1/2 ملعقة كبيرة مستردة كاملة الحبوب
    1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    جرجير للتقديم
    رقائق البطاطس الساخنة للتقديم

طريقة الطهي

قدمى لأولادك وعائلتك هذا الساندوتش الرائع أنه سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة الرائعة  وإليكى الطريقة .

تحضير سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة

    تقلب القشدة الحامض والمستردة والماء في طبق صغير ويتبل بالملح والفلفل.

    يسخن 2 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل ويقلب من آن لأخر حتى يلين ويحمر ثم ينقل إلى طبق ويغطى بفويل للتدفئة.

    يدهن كلا الجانبين من اللحم بقليل من باقي الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويطهى في الطاسة لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق مع البصل ويغطى بفويل.

إقتراحات لسندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة

يقدم ساخناً مع البطاطس المحمرة اللذيذة والمشروبات الغازية .