توقيت القاهرة المحلي 10:44:03 آخر تحديث
  مصر اليوم -

دوائر الباذنجان بالجبن الرومي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - دوائر الباذنجان بالجبن الرومي

دوائر الباذنجان بالجبن الرومي
القاهرة ـ مصر اليوم

لتحضير دوائر الباذنجان بالجبن الرومي نحتاج المقادير التالية:
كيلو باذنجان
ملح + فلفل
بصلة صغيرة
ملعقتين طحين
علبة بندورة
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
جبنة رومي مبشور
زيت للقلي
أما طريقة تحضير دوائر الباذنجان بالجبن الرومي:
• تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكة نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعة.
• تجفف عن الماء وتغطى بالطحين، يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر.
• يفرم البصل ويحمص بالزيت حتى يذبل ثم تفرم البندورة مع الصلصة وتوضع على البصل.
• تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق، ترص طبقه من الباذنجان في صينية.
• تغطى بطبقه من جبنة الرومي المقطعة ثم صلصة البندورة حتى ينتهي المقدار.
• ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة ويحمر الوجه.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دوائر الباذنجان بالجبن الرومي دوائر الباذنجان بالجبن الرومي



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

هنا الزاهد تعيد إحياء فستان البولكا دوت بإطلالة أنثوية من باريس

باريس - مصر اليوم

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 09:30 2026 السبت ,21 شباط / فبراير

ويليامز تقبل بطاقة دعوة لبطولة إنديان ويلز
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt