بيتزا الخضروات في الميكروويف

المقادير:

    2 عجينة بيتزا جاهزة
    150 جم موزاريلا، مبشورة
    ½ حبة فلفلأخضر رومى، و½ حبة فلفل أصفر و ½ بصلة - مقطعة إلى شرائح رفيعة
    القليل من الزيتون
    1 طماطم - مقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة حبات الذرة، الحلوة
    صلصة الطماطم:
    1 ملعقة كبيرة زيت
    1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
    ½ كوب معجون الطماطم
    2 ملعقة كبيرة كاتشب
    1 ملعقة صغيرة أوريجانو
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل

 
الطريقة:

    ادهنى عجينة البيتزا بالزيت، وضعى العجينة على رف الشواية الخاص بالميكروويف. ضعيها فى الميكروويف على برنامج الشواية لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح هشة وذهبية. كررى العملية مع العجينة الأخرى.
    صلصة الطماطم: ضعى كل مكونات الصلصة في وعاء الميكروويف وإخلطيهم. وسخنيه فى الميكروويف لمدة ½ 2 دقيقة. إدهنى الصلصة على كل عجينة البيتزا، واتركى الحواف.
    رتبى الخضروات فوقها ورشى بعض الملح والفلفل، ثم الموزاريلا والأوريجانو.
    ضعيها فى الميكروويف على برنامج الشواية مرة أخرى لمدة 4 دقائق.