أميركا تخطط لإعادة فتح سفارتها في سوريا زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب افغانستان قرب بازاراك مقتل شخص في قصف بالمسيّرات على حدود السودان مع إثيوبيا مصرع 3 سياح فرنسيين إثر انهيار ثلجي في منتجع “كورمايور” صحة غزة تعلن 611 شهيدا و1630 إصابة جراء خروقات الاحتلال منذ أكتوبر الماضي الصحة السعودية توصي بتلقي لقاح الحمى الشوكية قبل العمرة في رمضان حرائق غابات أوكلاهوما وكانساس تخرج عن السيطرة بسبب الجفاف والرياح فلايت رادار ترصد طائرة أميركية تدخل أجواء شمال روسيا ثم تختفي عن الرادارات مقتل طيار مقاتل إيراني في حادث تحطم طائرة أثناء التدريب سوريا تتعرض لهزة أرضية دون معرفة قوتها حتى الآن

أخبار عاجلة

باربيكيو الباذنجان

الإثنين ,14 آذار/ مارس2016 ، 16:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - باربيكيو الباذنجان

باربيكيو الباذنجان

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
١ ثمرة باذنجان متوسطة، مقطعة شرائح سمكها ١ سم
٢ ثمرة طماطم كبيرة، مقطعة شرائح
١٢٥ جم جبن الماعز( كالقشقوان أو الشيفر)
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خل البلسميك
ملح و فلفل
الطريقة:
سخني الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
في إناء عميق، أخلطي الباذنجان بزيت الزيتون و خل البلسميك.
أضيفي الملح و الفلفل.
وزعي نصف شرائح البذنجان على صنية.
ضعي قطعة من الطماطم و قطعة من الجبن فوق كل قطعة باذنجان.
انثري قليل من الملح و الفلفل فوق الجبن و الطماطم.
ضعي قطعة باذنجان فوق الطماطم و الجبن وقومي بتثبيت كل رزمة بسيخ خشبي.
أضيفي الزيت للشواية، ثم أخرجي السيخ الخشبي و قومي بوضع الرزم على الشواية و أتركيها ٧-٨ دقائق، ثم قومي بقلبها على الناحية الأخرى بحذر شديد.
أتركيها تطهو ٦-٧ دقائق أخرى.
أرفعيها عن النار و قدميها ساخنة.

يمكن تناول هذا الصنف مع:
أرز بالشعرية
كفتة الحاتي
شواء بالفويل- الكوسة و الطماطم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باربيكيو الباذنجان

باربيكيو الباذنجان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب المصري عمرو دياب

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة “ميتا”

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

باريس ـ مصر اليوم

قهوة

لندن ـ مصر اليوم

الأمير الحسين والأميرة رجوة

عمان ـ مصر اليوم