الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 06:35:21 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 06:35:21 آخر تحديث
بابا غنوج مع كرات اللحم
بابا غنوج مع كرات اللحم
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
باذنجان رأسان كبيران
طحينة نصف كوب
لبنة كوب
ثوم فصان مهروسان مع الملح
لحم مفروم نصف كيلوغرام
ملح نصف ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
صنوبر مقلي ربع كوب
خبز مقلي
زيت لقلي كرات اللحم
طريقة التحضير والطهى
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين أو يهرس بمهرسة البطاطس.
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب المتبل في طبق بيضوي الشكل.
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
صندوق النقد الدولي يعلن استئناف التعامل مع فنزويلا تحت إدارة رودريجيز
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت مديرة صندوق النقد الدولي، كريستالينا جورجييفا، اليوم الجمعة، أن الصندوق بدأ التعامل رسميًا مع حكومة فنزويلا، تحت إدارة الرئيسة المؤقتة ديلسي رودريجيز. وجاء في بيان صندوق النقد: "بناء على رأي الدول الأعضا...المزيدنقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها عن الظهور
بيروت - مصر اليوم
حسمت تصريحات نقيب الموسيقيين في لبنان الجدل المتداول خلال الفترة الأخيرة بشأن اعتزال الفنانة فيروز، بعد انتشار شائعات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تحدثت عن ابتعادها النهائي عن الغناء أو إعلانها الاعتزال. وأكد نقي...المزيددراسة تكشف لغز حلقة حوض الاستحمام على سطح المريخ
واشنطن - مصر اليوم
تشير كثير من الأدلة التي جمعتها أقمار صناعية تدور حول المريخ ومركبات تتجول على سطحه إلى وجود مياه سائلة على سطحه منذ زمن بعيد في شكل برك وبحيرات وأنهار.. لكن فكرة أن المريخ كان يضم يوماً ما محيطاً ضخماً في سهوله الشم...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 06:12 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
نتنياهو في حالة صدمة وقلق بعد منشور ترامب حول منع ضربات على لبنان
GMT 06:35 1970 السبت ,18 إبريل / نيسان
"الحوثيون" تدعو الدول المطلة على البحر الأحمر إلى مواجهة المخططات الإسرائيلية في الصومال
GMT 04:40 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
لبنان بين هدنةٍ هشة وتصعيدٍ مفاجئ، وحروب الظل تمتد من الفضاء إلى اقتصاد الخليج
GMT 05:53 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
جولة المفاوضات الجديدة بين واشنطن وطهران في إسلام آباد الإثنين المقبل
GMT 15:55 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
حمادة هلال يقدم المداح 7 في رمضان 2028
GMT 11:48 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الإعلامية نجوى إبراهيم توجّه نصيحة غريبة الى النساء المتزوجات
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 13:35 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
اتفاق أردني سوري على تعزيز الأمن المائي في حوض اليرموك
GMT 11:54 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الفنانة المعتزلة شمس البارودي تكشف حقيقة تسجيل صوتي لها عن نجلها
GMT 10:02 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
كريستيانو رونالدو على أعتاب إنجاز رقمي تاريخي في "يوتيوب"
GMT 08:52 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 12:55 2026 الأحد ,12 إبريل / نيسان
"أدنوك للغاز" و"فيرتيغلوب" ضمن أفضل الفرص الاستثمارية في قطاع الطاقة
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 07:02 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت يشمل مستشفيين رئيسيين ومراكز إيواء
GMT 20:22 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
هيفاء وهبي تتصدر إطلالات النجمات في عيد الفطر 2026
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:45 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع
GMT 05:09 2026 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
4 حراس تاريخيين للفراعنة بالمونديال فى اليوم العالمى لحراس المرمى
GMT 09:02 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الوجبات قد يكون مفتاح خسارة الوزن
GMT 11:44 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الإعلامية رضوى الشربيني تتحدث عن الزواج والجمهور يتفاعل
GMT 23:00 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الإنتاج الحربى يستعيد وصافة الدورى الممتاز بالتعادل مع إنبى
GMT 21:14 2026 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
فرنسا تشهد اتهامات واسعة لموظفي المدارس الابتدائية في قضايا اعتداء جنسي
GMT 09:30 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
ويليامز تقبل بطاقة دعوة لبطولة إنديان ويلز
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك